六条经典自驾线路感受江南冬日斑斓乡野

添加时间：2007-01-22 来源：文汇报作者：文汇报
中国户外资料网(www.8264.com) 共有驴友评论 0 条查看评论

　　龙门古镇：看秋收冬藏

　　浙江富阳龙门古镇的秋色和别处不同，不是红叶，而是家家户户门前很朴实很自然的农村色彩：每家门前都在晒谷子、晒豆子。这里的秋天充满生活气息。

　　古镇内最热闹的街就叫老街，街旁就是村民们的房子，探头进去能看见天井和灶房，更看见层叠的门和无数的岔道。古镇的居民大多很热情，见游客闯进他家里，也绝对不会把你赶出去，任凭你东摸西瞧，胡拍乱照。与别的古镇相比，这里的店铺不多，像挂酒旗般挂着店号的多是为小镇生活服务的日常用品商店。正是因为商业化的氛围不浓，古镇里的村民们大多还是该干什么干什么，丝毫不会因为游人而改变。这里既没有充斥的旅游纪念品，也没有人吆喝兜售非要你买东西，极为难得。

　　古镇中一条小溪穿镇而过，溪边是洗菜、洗衣的女子，小桥头、溪边长凳上则坐满了晒太阳的老人，喝着茶、聊着家常。秋天的古镇，就显得更加闲适，村民们大多都在自家的院子里整理着谷子、豆子，还有那些城里人不一定叫得上名字的庄稼。

　　交通：自驾车从上海出发，可由莘庄高速入口-沪杭高速-杭州绕城高速-杭千高速-中埠出口下，按指示牌再开大约10分钟即到。

　　东坞山村：学制作“金衣”

　　富阳东坞山村是个只有200来户人家的小山村，看起来与江南任何一个村庄似乎没有多大区别。只要你去过之后，就会记住那满村温润的豆腐皮香，好似一座披着“金衣”的村庄。

　　东坞山村与豆腐皮结缘已有1300多年，现在村里80%的农户从事豆腐皮生产。东坞山村手工生产豆腐皮有一个特别之处，不管室内温度多高，都要紧闭门窗，所以豆腐皮生产受季节影响较大，一般进入夏季就不再生产。现在天气渐凉，去了正好能看见豆腐皮制作。过去看也不让外人看的豆腐皮生产过程，现在不仅能看，还教游客动手制作。你可以亲手体验“金衣”的诞生。

　　东坞山村的豆腐皮之所以与众不同，除了从六千多亩竹林渗出的独特山泉水质外，还妙在神奇的“三口风”绝技上。当乳汁似的锅浆初皱时，师傅们就沿锅口微微地吹一转“微风”，使皮初步形成；接着吹“头口风”，一根两尺来长的竹篾条随风跟上，顺势将皮挑起，轻轻贴在梯棒上；紧接着吹“二口风”，借助风势，将竹篾条抽出，皮就留在了梯棒上；再吹“三口风”，让皮鼓起，趁势用竹篾条撇掉多余的豆浆，使皮薄而均匀。这样制作出来的豆腐皮薄如蝉翼，每公斤足有240张，而且油润金黄，落水不糊。

　　在农家每人花上二三十元，就可吃到一顿很有特色的豆腐皮宴了。

　　交通：在杭州汽车站乘开往富阳方向的班车，到杭州野生动物园下，从这里到东坞山村还有4公里，可以转乘小面包车。

【已有0位网友发表了看法，点击查看。】

1 2 3

【声明】中国户外资料网刊载此文不代表同意其说法或描述，仅为提供参考信息。转载请注明出处。