户外美食大餐七菜一汤[组图]

时间：2007-07-30 来源：中国户外资料网作者：新一【授权发表】
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　　5月中旬带着一票人去天昭安，那次实在太FB了。吃的是头一天我和多多在超市采购的，蔬菜、肉类、海鲜、各种调料，还买了不少鸡翅和羊肉，整整塞了一车，不过A到每个人身上还是没多少银子的。

　　那两天的天气情况，气候宜人，大家的厨艺发挥的登峰造极......

炒菜...

附近水源不少，洗菜做饭很方便，也要注意环保不污染环境。事先准备好的东西都拿出来，炉头套锅，各种调料......

瀑布下的水源，十分清凉，把青菜在里面冲洗一下，味道会更好。

事先在超市买的鸡肉片和猪肉丝，便宜又方便。用鸡蛋清抓一下，炒的时候肉质会比较滑嫩。

炒的时候呢，用酱油腌一下，可以入味。

锅在炉头上梢热就可以加油，倒的时候注意控制量。

油热后就可以放鸡肉了。（这次忘了带姜和葱了，不然可以先在油热的时候放进姜末和葱花，再放其他）

用铲子来回炒，使肉平均受热。