第一道菜:吉列猪扒
材料:猪扒、面包糠、生油
做法:
1.把面包糠倒在条碟上,然后放猪扒上去,让猪扒粘满面包糠
2.粘好面包糠的猪扒放干爽的条碟上待用
3.点炉头开大火,取火枫煎锅放炉头上烧热,然后倒生油下锅(生油不要倒太多了,可以淹没猪扒的高度即可)
4.等油烧热时,把炉头收成小火,放猪扒下锅炸