5.用筷子把猪扒两面翻滚煎炸,猪扒炸成金黄色即可
6.炸好的猪扒滤干油,然后摆上条碟.OK!吉列猪扒搞定了,吃吉列猪扒时可以按个人喜好配茄汁、沙律酱或芥辣酱粘着吃
第二道菜:煎让青椒鱼肉
材料:青椒(微辣的广东青椒)、鱼肉
调料:万字酱油、生油。
做法:
1.把洗干净的青椒放占板上切去头,然后在斜刀把青椒一分二,切成两个青椒角,然后把青椒籽挖掉
2.把青椒角让上鱼肉待用