自制高山乌冬面

时间：2007-09-21 来源：中国户外资料网 作者：晕晕狼【授权发表】 中国户外资料网(www.8264.com) 共有驴友评论 0 条 查看评论

　　提起方便食品很多玩户外的人纷纷摇头，特别是登山的，会大叹苦水，特别是埋怨方便面食实在是味如嚼蜡，无法下咽。最近我发现乌冬面还是可以挽救的，下面把做法跟大家分享。

　　首先去超市采购：乌冬面（真空袋装，内无调料），真空酱牛肉或兰州牦牛肉干（带油那种），四川盐菜，美极排骨汤料或鸡汤料等。

　　做法：

　　1-把酱牛肉取出剁碎，取一小包四川盐菜与之搅拌待用（见图）

　　2-烧开水（500-800克）后，放入美极排骨汤料，文火一分钟再烧开后，放入乌冬面，文火煮三分钟，把味道闷进面里。

　　3-把1号佐料放进锅，拌一下，一碗又香又可口的乌冬面就出炉了。吃一口绝对让你胃口大开。

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