烹调+创意=美食--我们的户外河鲜大餐

时间:2007-09-21 来源:中国户外资料网 作者:慕容鬼【授权发表】
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  搞河鲜少不了姜、葱、辣椒……

  炒花甲

  材料:花甲

  料头:冬菇、姜、葱、红尖椒、洋葱

  调料:油、盐、白糖、鸡精、绍酒、老抽、豆瓣、辣椒酱、蚝油、生粉

  做法:

  1、把花甲洗干净,放锅里煮,把花甲全煮开为止

  2、把花甲捞起来放凉水里泡,把里面的泥沙洗干净,待用

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