在人间天堂幸福的生活----成都腐败生活地图

时间：2007-11-09 来源：中国户外资料网 作者：爪哇薄荷【授权发表】 中国户外资料网(www.8264.com) 共有驴友评论 0 条 查看评论

　　《新周刊》说的“在西贡，没有工作，只有生活，Lifeisourlife'swork。”这句话拿来放到成都身上，再恰当不过。

　　我有两张《成都市街道详图》，一张放在公事包里，一张放在车里，都已被我翻烂。我试图再编一份《腐败地图》，班门弄斧，请多包涵。

　　根据自己的亲身体会，整理成都的吃喝玩乐如下，按照我去过的顺序排列，星号是我个人的评级。

　　一、酒吧、咖啡店

　　01玉林小区

　　半打酒吧★★★★☆：位于芳草街。现在成都非常有名的酒吧，有不错的音乐，人气挺旺。

　　坐标酒吧★★★★：位于玉林西路。分为好几间装修风格的酒吧，用世界各地的几个主要城市来命名，有两三位歌手我挺喜欢的。

　　声音酒吧：听说过，没去过。

　　白夜酒吧★★★：位于玉林西路，坐标对面，成都瞿性女诗人开的。

　　小酒馆★★★：玉林西路38号，很小的一个酒吧，但名气非常大，搞了很多地下摇滚乐的演出，还出了一张CD。

　　02红瓦寺、培根路

　　星期五酒吧★★☆：到了门口还是出来了，觉得装修和气氛都一般。

　　良木缘咖啡★★★★：有几家分店，我去的是红瓦寺那家。这家咖啡店我去过好几次，小巧而富于人情味。

　　培根路酒吧街★★★：简单、纯朴、自然的风格，可惜在6月份的时候拆掉了。

　　03芳邻路

　　青鸟酒吧★★★★：著名的旅游主题酒吧，外面还有芭蕉树！

　　经纬4X4酒吧★★★☆：越野车主题酒吧。

　　04其他

　　高飞咖啡★★★：位于人民南路华西口腔医院旁边，被收入LonelyPlanet。有一天我在一个户外用品店拿到这间店的名片，居然只有英文，觉得也不过如此。

　　老树咖啡★★★：还行，在成都有很多分店。

　　真锅咖啡★★★：日本咖啡店，位于春熙路，可以看到熙熙攘攘的逛街人流。

　　史密斯河港湾酒吧★★★★：位于王府井后面的巷子里。错落有致的三层酒吧，装修挺前卫。二楼有菲律宾三人乐队，有数台电脑供免费上网，速度较慢。顾客中老外占了大部分。自酿鲜啤30元一杯。

　　二、茶馆

　　顺兴老茶馆★★★★★：位于加州酒店三楼。现代包装的老茶馆，成都唯一能见识变脸、喷火、吹灯等国粹表演的地方（除了川剧院，据说已经很少有演出了），绝对是外地人认识成都的好地方，吐血推荐！要想位置好一点的话，最好提前定位。最低消费28元/人。

　　这里有一长廊雕塑一定要看，描述的是四川民居。

　　这里还可以先吃饭后看演出。

　　培根路路边茶座★★★★☆：要体会成都普通老百姓的市井生活，强烈建议到培根路走一走，狭窄的街道，两边就是传统的四合院，有几家就在自家院子里摆上竹椅木桌就变成茶馆了。这么好的地方在我6月份再去的时候竟然已经拆了，万分可惜，令人怀念!

　　岁月茶庄★★★：青羊宫附近，府南河旁边，分市内室外，里面有大投影，看世界杯的好地方。

　　文书院露天茶座★★★：数以百计的老百姓坐在参天大树下喝茶的情景可以在这里找到，木桌、竹椅、铜壶。位于文书院内更增添了几分古朴的文化氛围。

　　百花潭公园露天茶座★★★★★：公园挺不错，茶座就在府南河旁边，柳树就在你的头顶上。极力推荐，我在那里发了5个下午的呆。

　　人民公园鹤鸣茶馆★★★★：始建于二十年代，木桌、竹椅。对着湖看书，很不错。缺点：要饭的、掏耳朵的、算命的、擦鞋的、卖豆花的、卖报的太多了，让人烦。

　　三、食店

　　乡老坎★★★★☆：位于西延线。四合院式，味道很不错，很便宜，两个人50元吃得非常好了，特别推荐手撕饼。

　　红杏酒楼★★★☆：位于西延线。新派川菜的代表，服务生不分男女全部剃光头，味道适合我们这种想吃辣有吃不了辣的人，吃晚餐的话最好6点前到，不然的话就和门外的另100人一起等位吧。

　　大蓉和★★：位于西延线。人气极旺，看到很多人在排队等位，忍不住也排队进去吃了一顿，主打瓦罐汤、牛骨髓、开门红什么的，味道真的很一般。

　　谭鱼头★★★★：位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店，装修很花心思，味道比别的鱼头店确实要好一点。

　　热盆景★★★★：位于红星路。据在旅游局干过的朋友说，成都味道最好的火锅。

　　皇城老妈★★★★★：成都最负盛名的火锅店，据说连锁店已经开到了美国、台湾。现在还开始经营酿酒业。支持《走进老成都》等书籍的出版，佩服！

　　7月份，加拿大“海龟”一下飞机就指明要到“老妈”，我们终于将他离开成都之前的最后的晚餐设在二环路的皇城店（也就是总店）。

　　这家火锅店可真的让我们开了眼界！一家火锅店、一家食店可以玩到这种程度！

　　首先外型就把你镇住了，火锅店独占了整栋大厦，外表Cool得要命，一整面墙做成川西民居的雕塑，大厦柱子的钢筋故意外露。

　　进入里面，装修也是Cool得很，完全的现代派，真的很有一点品味。一、二、三、四楼都是餐厅，顶楼是坝调茶馆。一楼有一个自助火锅厅，是日本回转式的，还有民谣吉他歌手在唱英文歌，真TMDCool。顶楼搞了个茶馆，有一个透明的天井，逢周三、日还放怀旧黑白电影，有兴趣的话还可以到茶馆二层要求放映文革时的记录片。

　　总之，我是被这家火锅店镇住了，你真的怀疑这样的去处还叫餐厅这么庸俗吗，分明就是建筑杰作、民俗展览馆。

　　如果你要招待客人，或者你到成都旅行，这家店是你绝对不能错过的景点之一！吐血推荐！

　　消费大约是100元/人。

　　补充：上次将加拿大朋友在成都最后的晚餐设在这里的一楼，这次要来见识一下这里的“少室厅”。等我出了门之后才知道，原来这里将分布于5个楼层不同的厅都命名为非常好听的名字，并且赋予不同的定位。比如三楼有一个厅就有川剧小品（比如变脸、滚灯、喷火等）欣赏。上次来怎么没发现呢？说回这个“少室厅”，一个明显哈日的名字，其实我真的不是很喜欢，但确实表明了这里的清晰定位：为年轻人而设。确实，来的看来都是60、70年代出生的人，80年代的可能没有money，50年代的可能不会欣赏。这里，装修用的材料是不锈钢和青石板，放的音乐是JohnDanver，乐队唱的歌是“一块红布”，食物传送的方式是回转式的，还有自助色拉和三文鱼，唯一不令人意外的是这里的吃的还是地道的四川火锅。这样就可以一边吃着四川最有名的火锅，一边看最有名的变脸了。真好。

　　（AddonNov03,2002）

　　狮子楼★★★★：我去的是琴台路那家。另一家著名的火锅店，感觉味道没有皇城老妈辣。

　　巴国布衣★★★★：位于科华北路。我觉得是招待外地来客的好地方，不太贵，装修和食物都还不错。开设了烹饪学校，出版了几本川菜书。

　　天府豆花庄★★★：位于一环路。比较出名的豆花店，用豆腐花可以做出无数的菜色。

　　蒋排骨★★：位于双南小区。个人觉得味道一般，可能不是正宗的原因。

　　瓦坛子★★★★：位于一环路高升桥附近。很有特色的川西民居装修风格，茶杯就是一个小小的坛子，价格便宜，味道挺好。

　　府河人家★★★：位于双南小区。火锅店，人气很旺，味道不错，但对我来讲就太辣了。

　　钦善斋★★★★：位于武候祠附近。很有文化的名字吧？古色古香，服务一流。据说跟华西医大也能扯上一点关系，事实上每道菜都放有药材，讲究营养和食疗，起码招牌是这样打的，属于新派川菜。是我们公司招待客人最常去的地方。

　　石象湖大酒楼★★☆：位于武候祠附近。另一招待客人的地方，主题就是“石象湖”，装修一般，食物一般，没有很多特色，但门口也挂了几块奖牌。

　　乡巴鱼头★★★☆：位于装修属于仿古风格，鱼头味道还不错，两人要了1.5斤（18元/斤）没能吃完。

　　卞氏菜根香★★★：有几家分店，我去的是位于肖家河的那家店。如果不告诉你，你会觉得这是酒楼的名字吗？特色是泡菜。据说前一两年很时兴，但我觉得也不过如此。

　　新疆风味★★☆：位于双南小区，成都不多的新疆餐馆之一，味道还行。

　　知味餐★★★★：位于双南小区。食店的名字就是这样的叫的，路边小店，做的是川菜的家常菜，味道很好，IlikeIt。

　　大盆鸡★★★：位于玉林小区。新疆特色菜，28块钱小份的，三个人未能吃完。

　　川东老家★★★★：位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飞、余杰都是座上客，有几道很有特色的菜，最多人吃的就是“鸡杂煨锅”。

　　四川好人★★★☆：位于双南小区。特色也是“鸡杂煨锅”，味道比川东老家稍差，但胜在位于城内。

　　光头香辣蟹★：位于北门的府南河边上。名气很大，但我们极其失望，服务很差，所谓的香辣蟹就是将只有两指大的螃蟹放在红汤里煮，这样的货色骗骗离海比较远的成都人可能还可以。

　　公菜馆★★★☆：位于抚琴路。是四合院式的结构，据说是某大军阀的住所，有几道菜真的还是有点特色。是招待重要客人的好地方。

　　祖母的厨房★★★★☆：位于科华北路。是我去过的不多的西餐厅之一，一去就连去两次。味道还是不错的，看看里面满是老外就知道了。推荐鸡蛋色拉三文治（10元），罗宋汤（10元）。

　　九尺鹅肠发源地赵老三火锅★★☆：鹅肠确实比别的地方好的多。

　　华兴煎蛋面★★★★：总店位于玉林小区。不起眼的煎蛋面也可以搞得这么好吃，真是服了成都人的钻研精神。现在在几处地方开了分店，成都的食店就是这样的，只要受欢迎马上开分店。

　　塔里木穆斯林餐厅★★★★☆：位于太平南路。自从培根路拆掉后，倍感失落。好在在附近还有太平南路，这家餐厅是绝对正宗的路边小店，同样，味道也绝对的是正宗新疆风味，推荐炒面片、烤羊肉。

　　因为比邻川大，所以附近的红瓦寺街是饭后散步的绝佳去处。可以买一张CD、买一斤水果、买一本《新周刊》、买一支雪糕，然后在买好《蜘蛛侠》电影票后等待开场的时候上上网，让人回到了大学时代，简直Perfect!

　　烧鸡公★★★☆：位于三槐树街与庆云街交界的益州宾馆内，一个露天大排档，但却有很多人开车来吃，成都人就是这样，只要好吃，不远万里也会跑过来的。烧鸡公，简单说就是小公鸡火锅，煮好后端上来的，味道还好。

　　飘香富贵闲人会所★★★☆：位于一环路跳伞塔附近。听说这家店很久了，这次终于去了。听着这样的名字，当我踏进门口看到里面的装修的时候，我就作好了被宰的准备。不过，吃下来两个人是150元，还好。服务殷勤，食物一般。

　　中国会所★★★★：位于中国酒城。成都最贵的食府之一，与银杏齐名。金壁辉煌的装修，很高的大堂，仿照四川民居的风格，殷勤的服务。除了鱼翅之外，其他的菜我没留下什么印象。

　　周大妈夕阳红老菜馆★★★☆：位于羊西线末段。感觉没有很多的特色，可能类似的食店去的较多的缘故。但胜在味道还可以，价钱不贵，两人不到100元。

　　钟记烤鸭店聚源膳★★★★☆：位于福兴街30号，在王府井百货后面，找不到就问人吧。这真是一个好地方啊，我怎么没听人说过呢？这家店始建于1886年，成都的那些老字号说起来真是不得了，随便说几家就是上百年历史的。在都市的中心居然还有这样奢侈的地方，进了钟记的门，里面是错落有致的川西民居风格，墙身是用青砖砌的，瓦也是黑的，都是带有岁月的灰尘的。最令我喜欢的是这里有阳光雅座！想想看，在这样的深秋，坐在露天的阳光下下面享用美食，还有什么比这更高的享受呢？

　　（AddonNov04,2002）

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