浙江省将评出首批高星级农家乐 预计于今年年底公布
以后，浙江省“农家乐”要评星级了。从一星到五星，游客可以根据星级的高低选择消费，和酒店宾馆一样，星越多，享受到的服务质量和服务水平也就越高。
日前，浙江省《农家乐经营户（点）旅游服务质量星级划分和评定》正式出台，该标准将于今年12月1日正式施行。
初级的可以让人放心
四周保持整洁干净，外墙美观，有明显的农家乐经营户（点）标志；住宿设施内配备有一定的冷暖设备或换气装置；客房被褥、枕巾等用具能勤换洗，干净整洁；至少设置三个清洗水池，食品原料和餐具分开清洗，有2个以上具有农家风味和地方特色的菜点；各楼层公用卫生间数量、分布基本上能与游客容量相适应……这仅仅是星级“农家乐”的起步标准。
五星级的可上网、传真
五星级的“农家乐”要求就更高了，不仅要有自备停车场，餐厅的装修也要具有民族性、地方性和环保性；有充足的冷藏、冷冻和保险设备，有餐具专用消毒设备；结合当地特色农产品，要有10个以上具有农家风味和地方特色的菜点；一次性可接待就餐人数60人以上，有10间以上的客房供应；同时，还能提供贵重物品专用寄存以及上网、传真等服务。
在星级“农家乐”，你还能享受到具有乡土特色的项目，按照评定标准，一星级的经营点要提供农事参与（种菜、掘土等）和文化体验活动各1项以上，并组织具有乡土特色的活动，五星级的则要求提供各5项以上，活动中还要配备1名以上讲解员，由专人负责接待、指导及讲解。
不得破坏生态环保
由于“农家乐”大都设立在农村、郊外，与大自然紧密依存，《标准》强调了“农家乐”旅游对环境生态的保护。规定旅游服务的设施建设、经营服务活动等不得破坏周边自然资源、植被、土壤、历史古迹、文物和特色建筑物。同时，要有专人经常打扫卫生，保持经营场所的干净。使用过的生活污水，也不再是随意浪费掉，而是通过集中收集有效处理后再排放或者用于浇灌。
首批高星级年底公布
截至今年9月，浙江省已有农家乐休闲旅游村（点）2507个，经营户14210户。今年1-9月，共接待游客3743.03万人次，营业收入达到27.44亿元。
省农办经济发展处副处长费建庆介绍，今年年底，我省第一批高星级的“农家乐”将被公布，牌匾由省农办和省旅游局联合授予。届时，消费者无须再一家家去“摸”了，只要看到这块匾额，就知道了这家店的服务水平。
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