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户外美食

一个人的午餐,简约而不简单

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发表于 2015-9-1 17:34 1 显示全部帖子 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 17:55 编辑


一个人的午餐,简约而不简单



    有时日没进山了,伴随着几场大雨,崂山里的水又活了,也更有升级了。近期由于一系列繁杂琐事困扰,心境总是不能平静,所以背起背包,去市场采购些食材,自己进山制作一番美食,也许是个很好的释放。


一个人的午餐,简约而不简单

    本来想的很好,主食土豆饼,菜有番茄炒虾仁、石板五花肉,汤是丝瓜鸡蛋汤。本来预计的都是很不错,可是自己一个人毕竟吃不了那么多,最终五花肉没做,只好再带下山,回家处理。
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发表于 2015-9-1 17:34 2 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 17:57 编辑


    五花肉切大片,其实这个可以头天买了,在家处理切片更方便。然后腌制好了直接背上山最好,只是夏天注意下放点冰块在周围,降低温度即可。

一个人的午餐,简约而不简单

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发表于 2015-9-1 17:34 3 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 17:57 编辑


加入调料,进行腌制~

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本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 17:58 编辑


石板都找好了,可是在吊床上睡了一觉,时间就不够了,也就没再吃它。

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本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 17:59 编辑


主食:土豆鸡蛋饼
材料:土豆一个、鸡蛋两个、面粉适量、盐、五香粉、胡椒粉

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本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:02 编辑



土豆擦丝处理,用工具处理比切方便的多~

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本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:03 编辑



加入两个鸡蛋

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本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:03 编辑


加入适量盐、五香粉、胡椒粉,这个根据自己口味来

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本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:04 编辑



搅拌均匀

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发表于 2015-9-1 17:34 10 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:05 编辑


加入适量面粉,搅拌成比较浓厚的土豆条糊糊

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