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户外美食

《户外私房菜》第八十六期 茄汁山药条

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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子 | 只看本帖大图

《户外私房菜》第八十六期



本周推荐人:流浪心晴

本周户外私房菜:茄汁山药条

推荐理由:山药加茄汁不一样的美味搭配,而且营养值爆表哦!!!


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各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。

联系人:风之月弦GZ          QQ:2791929711


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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
材料:山药、番茄、香菇、香葱

调味料:盐、鸡精、白糖、少许米醋


做法:

山药去皮备用


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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
将山药切成规整的条状,但不要太大块,那样处理时会比较难熟,也耗油

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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
油倒入锅内烧到6成热,倒入山药条中火慢慢炸,待表皮微干捞起沥干油

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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
将番茄、香菇、香葱都切成小丁,等待下锅

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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
起锅烧热倒油,爆香香葱,放入番茄丁、香菇丁翻炒

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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
加盐、鸡精、白糖、少许米醋调味,将汤汁熬煮浓稠

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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
将山药条层叠交叉的垒起来

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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
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发表于 2016-5-25 14:03 显示全部帖子
将汤汁洒在山药塔上,大功告成

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