饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
“韭”香不怕巷子深，硬汉连东灵山野韭菜饺子宴
韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。为此商业化，在菜市场中的韭菜，想必大家都很清楚，韭菜原有的味道越来越淡。
硬汉连此次东灵山饺子宴，以野韭菜为主食材，即韭菜馅的饺子，是一道由韭菜、猪肉、牛肉丁、鸡蛋、白面粉等材料制作而成的美食。肉馅的调制，由点点姐秘制而成，从河北凌晨4点火车运转至北京东灵山，一路周转劳累增添了情谊之味，留香留谊，回忆回味着不易的味道，永记心尖。韭菜馅有久财之意，故为久财饺。久，即时间长、久远，谓之久财。韭菜饺子是祈福长久的物质财富，也是对天长地久的祈福。
在此祈福硬汉连的兄弟姐妹们，健康快乐每一天，永记我们相聚的时刻，每一次，都将是唯一经典的回忆！
经典回顾：硬汉连魅力记录-舌尖上的户外第一季：https://bbs.8264.com/thread-5425812-1-1.html
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这刀功，简直了，出神入化，水磨工夫，巧夺天工，手艺精巧。
从握刀，到刀功，又是一位高手，细节处处可见，模范男人
韭菜，可谓天然，韭香漂十里，天下无敌
菠菜面，可谓准备精细，在上野中，依然享受到这般特色美食
谁说男人擀面不如女，变薄里厚，专业擀面二十年
齐心协力，一起动手，丰衣足食。
这包饺子，还真没有不会的，不但都会，还各自有特色
珍馐美味珍奇名贵的食物，天然野韭菜饺子成品
玲珑剔透 满口生津色鲜味美皮薄馅厚个大。
回味无穷；唇齿留香；色味俱佳；垂涎欲滴；美味佳肴；垂涎欲滴；香飘十里。
北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。
这个包的有技术含量，带褶子的饺子
食材都是现做滴，制作过程是最大乐趣，有意制造生活气息。
我包的饺子可漂亮了，一个像元宝
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。
饺胖乎乎的，那味道顿时在嘴里化开来美味极了
人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅
你来我往，配合默契
倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候。
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网友评论
刀工……尚可。这哪怕在户外也要做个好吃货的精神值得肯定！
发表于：2018-5-17 11:24
野韭菜难得，韭菜为主，哈哈
发表于：2018-5-17 10:15
享受
发表于：2018-5-17 10:12
韭菜太多肉太少啊
发表于：2018-5-17 09:32