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煎、烧、炖、炒全能的SNOWLINE雪线高压锅 长期体验

作者:实战派   来源:8264社区    14781人关注 2020-6-29 13:57

民以食为天,不论你是在家里还是在外旅行都希望能吃的更好。在户外不论你是自驾游还是徒步穿越 亦或是登山,在欣赏美景、玩好之后能够吃上可口的食物肯定人最原始的欲望。

个人公众号:我是实战派

于是就有了各种方便食物、户外炉具、气罐等便携烹饪器具。方便食物比如方便面、自热米饭、面包或者专业的户外食物山屋、山之厨吃多了也会觉得不好吃,特别是高海拔徒步穿越、登山,在高寒地区还是要吃上可口的饭菜才是味蕾最需要。高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。因此在海拔高地区用普通的套锅煮饭、面都是需要很长时间才能煮熟,而且也非常好气。连煮熟都是问题就更不要讨论做的好吃的问题了。因此解决在高海拔地区煮熟并且煮的好吃,用气还少,是我一直需要解决的户外问题。

最开始在淘宝上买了迷你高压锅,1-2人使用的容量。基本都是100元左右一个,但是容易坏、漏气。所以就关注上了韩国产的SNOWLINE雪线高压锅。价格不低,所以咨询了很多用过的驴友,2019年发布了新款,增加了硬质阳极氧化涂层、内胆采用特氟龙不沾涂层。从此不为粘锅烦恼,户外使用更加方便,于是迅速入手2.6升款以及同品牌分体式炉头2018年买个SNOWLINE雪线的马扎。轻量化设计,收纳体积小但徒步还是要放背包里,出行还是要量力而行带不带
坐着做饭更舒适方便。就看个人取舍分体炉头,体积较大但是功率高,户外喝茶也喜欢用它。雪线高压锅为了方便收纳和体积采用了可折叠式的把手,采用了黑色塑料包裹,使得手感不错,但切勿在柴火炉上使用,以免外泄的火焰融掉把手上的包裹材料。
内胆运用上了特氟龙不沾涂层,使用完后,极易清洗

但是如果使用金属餐具勺子等很容易刮掉涂层

因此建议使用木质或者竹制的餐具。要驾驭好SNOWLINE雪线高压锅就要先学会做焖饭。过下油热后加入牛肉,然后各类蔬菜。其实这个高压锅用来炒菜也是没问题

再加入米和适量水,盖上锅盖。

大概十来分钟就好了,直到喷气

但需要小火再压两分钟然后端到一边利用锅内的高压继续焖个十分钟左右使得信号阀自然的落下即可开锅食用,如果是非常着急的情况下可以直接扳倒信号阀和泄气阀来快速泄压。不过多焖会食材的香味会更加深入米饭。

焖饭是高压锅户外最基础的吃法
,菜品和配料自己可以组合。确保营养和口感
此外为了提味可以搭配各种酱料,使得焖饭味道更足。菜品和米饭香味的相互搅合,再加上酱料,味道完美。
2.6升的锅 适合五人六的团队使用,出发前队伍分配好各类食物以及炉具、锅具的搭配。虽然单独看一个锅重量:950克
收纳体积:200mmX175mm

体积和重量都不小,但是一个五六人的团队带上一口SNOWLINE雪线高压锅,大家分配着背,比每人都各自准备食物和炉灶具、气罐,不仅带的更少更轻还能确保吃到更加可口的食物。

岂不妙哉

焖饭是最初级的做法

在高海拨地带徒步,自从有了这口锅后,出门再没有带过方便食品和套锅,而且可以根据自己口味做各种喜欢的美食,平时三五好友出门煮一锅饭也够吃,整体平均下来大家所带的东西反而是减少了

高海拔穿越为了更高效,所以带上了MSR反应堆搭配SNOWLINE雪线高压锅会更厉害。

海拔高的地方高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境

炖牛肉甚至腊猪蹄,有了高压锅都不是问题。
锅内高压达到饱和时,阀门会向外喷气,在这时就可以将火力调小,如果锅内的水位超出时则会向外喷射,所以记得在做菜时记得食物与水的比例,不要装得太满,以免到时喷射的满身都是汤汁。

雪线高压锅的主体非常简单,对于会煮饭的朋友来说,可以直接轻松上手

省气、省时,使用方便,烧开水,煎烧炖炒都没问题,可谓是集合多功能于一身,

每次户外出行,雪线高压锅都是我包里最不可缺少的一件装备,做一个有品位的驴友。

说说缺点吧 体积和重量比普通户外套锅都要大不少,不适合单人使用。价格不低

云帆_03 发表于 2020-6-29 22:49 雪线太贵,双X淘宝16CM的几十元,价格便宜实惠,也就一公斤重
最开始用的就是双喜,七十元左右一个
效果也好,就是密封圈很容易坏。用的多就是要换
有时候 玩户外 也要讲究逼格 ,所以才会有那么多 装备啊 HUNTERlee622 发表于 2020-6-30 07:30 这锅贵是贵一点,相比其他户外锅具使用效率就高多了。
这锅大小家里炖肉烧菜,正好一家三口的量,现在已经是家里使用率最高的锅具
按每次使用成本算,是我买过的最便宜的户外锅。
确实日常家里 也常使用。
特别是不想做饭 家里焖个饭就解决。
相比那些便宜的小高压锅
密封圈更耐用,户外使用更可靠,liuyan506035 发表于 2020-6-30 14:50 这个结论还真是不能认同·第一钛锅一百二十克800-900毫升的就有了,你六个比高压锅重,更不要说六个煮比一个煮的时间省多少。第二你那个炉头有多重五百无不只了吧·现在单人的25克的炉头就有。六个人多少克你自己算,第三吃的自己带自己的,正常最多多一百到二百克,如果大家买的一起吃,每个人要每天要吃多少没办法知道,只能按吃最多的那个人量买,少了不够吃不被骂死,所以肯定往多里买,我们上次六个人六天的最后出来多出六斤以上的东西。所以你说的多人带重量会减重是那里来?
首先不和你抬杠 不撕逼
客观的回答你的问题
1、·第一钛锅一百二十克800-900毫升的就有了,你六个比高压锅重,更不要说六个煮比一个煮的时间省多少。
单纯从用的角度来说 可以这么算。 你是不是要 同时要用六个炉头六个气罐 , 800-900毫升钛锅,就算是没品牌的 一个至少不低于 80元,总价500元。六个气罐不算价格,只算体积重量。
2、你那个炉头有多重五百无不只了吧·现在单人的25克的炉头就有。六个人多少克你自己算,
25克的炉头,你说的是兄弟那款 钛合金炉头吧,我自己有一个,早已用报废
确实轻 不得不承认, 价格50-99元一个。
买六个 也才150克,300-500元吧。
至于这个炉头在高海拔地区 用的怎样你自己去试试 无线互联 发表于 2020-7-1 00:54 买个小号的双喜高压锅,去掉黑把手,一样也很好用,就是逼格没雪线高
这个问题 就和都是汽车 奇瑞QQ和 奥迪比一个道理忘带草纸的狗熊 发表于 2020-7-2 09:37 土豆泥多带点就好了。。。糊糊是狗粮党的最爱
不在一个体系内,聊不到一块,甚至都走不到一块
别人胡吃海喝,你蹲边上默默的吃糊糊
狗熊你说的在理
糊糊 也有它的好处,轻呗
我是中国人 干嘛非要学老外
户外自己玩自己的 吃自己喜欢吃的对吧

网友评论

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  • liuyan506035 回复


    你说是重理价格先放一边。一个气一个人最多可以用三天,你六个人走个五天长线你带雪锋就只用一个气就可以,就是六个也不定够,高压锅并不省气只能让饭可以不夹生而已,你们大家都不用碗,直接吃锅内的?那你不吃完水都煮不了,就算你一个钛碗六十克不过分吧。同样六个人我这是25*6+120*6=870,你们带一个锅+六个碗+一个炉头=多少你自己算,至少那个炉头我在库拉岗日的五千营地,一样正常用,有兴趣可以问下别人看是是不我特别·

    发表于:2020-7-6 15:18

    • 实战派: 首先不和你抬杠 不撕逼 客观的回答你的问题    1、·第一钛锅一百二十克800-900毫升的就有了,你六个比高压锅重,更不要说六个煮比一个煮的时间省多少。 单纯从用的角度来说 可以这么算。    你是不是要 同时要用六个炉头  六个气罐 , 800-900毫升钛锅,就算是没品牌的 一个至少不低于 ......
  • 实战派 回复

    尽量吃好点 自己舒服自己知道

    发表于:2020-7-3 18:58

    • 装骑营: 郊游讲口味,野外讲生存,分的清清楚楚。
  • 装骑营 回复

    郊游讲口味,野外讲生存,分的清清楚楚。

    发表于:2020-7-3 18:51

  • 忘带草纸的狗熊 回复

    土豆泥多带点就好了。。。糊糊是狗粮党的最爱
    不在一个体系内,聊不到一块,甚至都走不到一块
    别人胡吃海喝,你蹲边上默默的吃糊糊

    发表于:2020-7-2 09:37

    • 装骑营: 煎炒烹炸,这是要在雪山上比拼八大菜系的节奏。。还不如学老外喝个燕麦粥配能量棒,省事 发自8264手机版 m.8264.com
  • 实战派 回复

    这个 就地取材做吃的 还需要 再学习学习

    发表于:2020-7-1 18:25

    • MEverest89: 楼主这是户外美食达人了,如果能再配些就地取材的美食经验,那就更好了
  • 实战派 回复

    双喜好 双喜好

    发表于:2020-7-1 18:24

    • michaelredd: B格和好用不好用没有决定性关系 作为饮食超级大国,韩国在中国面前可能连孙子都算不上 这两个锅都有,明显双喜要好用的多
  • joywild 回复

    雪线高压锅,高原好帮手,美味自然来!

    发表于:2020-7-1 17:52

  • MEverest89 回复

    楼主这是户外美食达人了,如果能再配些就地取材的美食经验,那就更好了

    发表于:2020-7-1 17:48

    • 实战派: [民以食为天,不论你是在家里还是在外旅行都希望能吃的更好。在户外不论你是自驾游还是徒步穿越 亦或是登山,在欣赏美景、玩好之后能够吃上可口的食物肯定......
  • michaelredd 回复

    B格和好用不好用没有决定性关系
    作为饮食超级大国,韩国在中国面前可能连孙子都算不上
    这两个锅都有,明显双喜要好用的多

    发表于:2020-7-1 16:51

    • 实战派: 这个问题 就和都是汽车   奇瑞QQ和 奥迪比一个道理
  • 实战派 回复

    积少成多呗
    就不在帐篷内用

    发表于:2020-7-1 13:54

    • 忘带草纸的狗熊: 我也很喜欢逼格 但是确实,我没觉得这个高压锅有啥逼格,真心觉得不如双喜好用 那个泄气阀的设计太糟糕了。。 环形泄气和单向泄气,下雨天在帐篷内用一下就知道了。。
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