印象桂林
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桂林印象
江到 兴安 水最清，青山簇簇水中生。
分明看见青山顶，船在青上顶上行。
桂林 山水甲天下，是小时候对 桂林 的的第一印象，这印象来自教科书里如梦如幻的 桂林 山水描述。渐渐又读了更多的 桂林 山水之美的古诗词: “江作青罗带，山如碧玉簪。”——这是韩愈的《送桂州严大夫》一诗， 漓江 的水清澈人心，也成为很多人最熟悉的 桂林 诗句。近代巴金先生的《 桂林 的微雨》《别了， 桂林 的夜》、茅盾的《雨天杂写之三》等文章，又勾画出了 桂林 多角度的滋味——春夏秋冬，阴晴雨雪，自有风味。在祖国的大好山河中， 桂林 的山水之美一直都是书中有、画中见、梦中已去过的向往之地。
慢慢的长大，知道了山青水秀之间，最美的是其中的人。歌仙刘三姐的传说，少数民族的特有风情，给这片好山好水赋予了感动的灵魂。这钟灵毓秀的八桂大地上，这穿越时空的善美传奇，将掩藏在八百里 漓江 山水下的八桂文化，不止带入你的视野，也带入心魂。这是 桂林 之于我的第二印象。
除了山水，除了传说，现在的我似乎更想了解 桂林 生活的本身。飘香全国的 桂林 米粉已经不能满足我对 桂林 生活精髓的向往。所以此次 桂林 之行前，给自己加了个任务，就是要在游山玩水间，找寻那最属于 桂林 的最美味道，循着这从舌尖、到胃、再到心的路径，找到这八桂大地最吸引人的人文内涵。
关于行程
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第一天： 上海 到 桂林 ，伙樘餐厅，东西巷，入住 香格里拉 大酒店
第二天： 桂林 到 阳朔 ， 桂林 千古情表演，椿记烧鹅，西街，入住雪狮岭江畔酒店
第三天：漂浮早餐，遇龙河漂流，入住芒果美墅酒店
第四天： 阳朔 到兴坪古镇，兴坪古镇到 桂林 ，入住住在书店精品民宿
第五天： 桂林 到 上海
第1天 伙樘餐厅，东西巷
桂林 人的早晨，是从嗦一碗米粉开始的。做为南方非常流行的名小吃， 桂林 米粉可谓是 桂林 美食的招牌。用清纯的 漓江 水，将大米泡涨，在石墨上研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。可见米线的制作也非易事。
桂林 米粉主要分为汤煮或干炒，汤煮爽滑且入味，干炒柔韧有弹性，加上浇头和配菜，一碗米粉就充满了内涵。米粉本身没有味道，汤粉最重要的卤水，卤水制作技艺还入选了非物质文化遗产。用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料精心熬制。而卤水做为每一家的独门秘方，口味上还是有差别的。
我们的第一顿正餐，就找了家颜值很高的私房菜。在北上广这些 大城 市，私房菜就是一个很时髦的存在。想不到，在 桂林 也有这样的餐厅。伙樘的名字起的就很网红，在 桂林 是非常受欢迎的，被评为最美的私房餐厅。不仅内部装饰非常有格调，露台也很漂亮，位置就在 漓江 边，很有 桂林 特色。建议晚餐，像我们中午去的，在露台用餐实在是太热了。来这里用餐最好可以提前预定，除了吃饭，在这里喝个下午茶也不错。
桂花红糖糍粑用红糖、糯米制作的一道南方的传统小吃。糯米蒸熟，趁热加糖，捣烂，用塑料刮板压紧实、平整，冷冻，切条。红糖加水小火熬到起浓密泡泡，冷却后会变得比较合适的浓稠度。最后入锅，炸到微金黄捞出沥油。而 桂林 的红糖糍粑，有着浓浓桂花香。桂花对 桂林 的美食有多重要，我们后面接着聊。
在菜单上看这道龙脊蕨粑酿的时候，还以为是一道牛肉，其实口感上更多的还是糍粑的味道，就是加了蕨菜味道的糍粑，和桂花糍粑酿的口感上有些相似，建议两道菜点选其一就好。
石墨虾仁黑豆腐，餐厅里的招牌菜。黑豆用石墨磨出来的，和虾仁一起，非常入味儿。手动点赞！
桃胶银耳盅，这道菜是一道美容的佳品。桃胶富含丰富的胶原蛋白，银耳润肺，每吃一口都会感觉自己变的美美哒
缺点是上菜太慢了，服务态度也不是很好。希望店家可以改进。
东西巷
每个网红城市，都会有条美食街， 桂林 最出名的就数东西巷了。这里不仅外地人喜欢，本地人也喜欢。尤其是傍晚以后，真是人山人海，水泄不通。
桂林香格里拉大酒店
晚上入住的 香格里拉 大酒店，是目前 桂林 市为数不多的国际五星，最爱的还是处在 漓江 边上。无敌景观是酒店的一大特征。因为 桂林 市政府有限制，所以， 桂林 香格里拉 的外观像一把扇子，非常扁平。很是充满童趣的一家店，曾是连续两年获得最佳亲子酒店的荣誉。室内有儿童游乐的区域，室外不仅有个人工的水池，还有个小小的动物园。孩子喜欢，大人自然就不用操心。
对 香格里拉 的喜爱，还有个最重要的原因。旅行中我喜欢选择熟悉的酒店，这种感觉就像回家一样，尤其是大堂熟悉的香氛和WIFI自动连接上的那一瞬间。
大堂咖啡吧是的现代风格，大气而简洁明快，坐在里面休息真是让人心旷神怡。
大厅里还有 桂林 的小吃展，如果不能不去品尝一番的游客，在酒店里就可以吃到这么多好吃的小吃。价格上还是很亲民的。
酒店里还有很多自己酿的酒，睡前小酌一杯很好。桂花酒，金橘酒，桃花酿，酒精度数都不高，但有些后劲，喝多了也会上头。
房间的面积很大，床头背景板是 桂林 山水图， 香格里拉 统一的贵族色调结合了 桂林 当地特色，尽显华丽典雅。
房间的用品和设施一应俱全～
桂林 香格里拉 的景观实在是太棒了，在房间的露台上荡些秋千，就可以欣赏到 漓江 的美景。
大堂里还有些定点安排的项目，我们回酒店时，正好遇到少数民族的歌舞表演。都说少数民族能歌善舞， 广西 有28个少数民族，表演很精彩。
第2天 桂林千古情，椿记烧鹅，西街
桂林千古情景区
睡到自然醒， 香格里拉 的早餐分为中餐和西餐，中餐是在夏宫，种类相对较少，就餐的人也相对少，比较安静。对西餐是在西餐厅，种类是非常丰富的，也有 桂林 的中式传统美食。
桂林 到 阳朔 近百公里，过去还是需要一些时间的。如今， 桂林 阳朔 都已经开通高铁，过去只要20多分钟。到了 阳朔 ，有高铁站到西街的巴士，也有黑车过去，30元一人。也可以顺江而下，坐船到达，一般需要提前订票。时间约4个小时，每人费用380元左右。
我们已经约好了千古情，目前的演出时间是从下午一点开始。所以只能选择高铁，或者出租车。
做为目前 中国 三大演出之一的千古情表演被称作是一生必看的一场演出。总导演黄巧灵先生十年磨一剑，精心的打造了宋城千古情，之后在华夏大地遍地开花。我个人很喜欢宋城演艺，后台造型考究，舞台华丽，编排认真，每一位演员都倾情投入。再加上美轮美奂的灯光科技元素，给游人奉上一次不能错过的视听盛宴。而且每个地方的演出都是既有整个集团共同的属性，又能结合的当地特点，每个主题有所不同。不变的是品质，变化的是新奇内容。
还没有到达景区内，在山谷间就看到了，宋城的标志性石雕耸立在山谷，不过仔细一看还是有区别的， 桂林 的石雕具有 广西 少数民族的特征，后来才这知道这是歌仙雕像。
进门处，有张导览图，可以拍下来，按着顺序游览。
景区为方便大家游玩，还做了三个维度的，指数划分：
星级演绎秀：7星 大型歌舞《 桂林 千古情》，5星，5D实景剧《山崩地裂》《锅庄狂欢》，《水上飞人》，4星《民族快闪秀》《泼水狂欢》《火把狂欢》
星级景点： 5星 歌仙造像、 阳朔 古村、3号秘境旅游综合体、歌仙广场、4号海湾
4星 靖王府城门楼 3星 三姐花街 ，奇妙街，三将军秦英嫂群雕 2星歌仙庙、财神庙
星级高科技项目：5星 鬼屋 4星 活着的清明上河图
3星 恐龙王国、机器人魔方、机器人五子棋 2星 魔法丛林、魔法镜子、魔法面具、魔方舞台
进门的第一个地方就是财神庙和歌仙庙，大部分游客都会忽略这里，直接进入主景区。
最最激动人心的还是千古情的大型歌舞演出。在看过宋城，炭河， 三亚 ， 丽江 的演出之后， 桂林 千古情依然触动我的内心。一场五十分钟的演出，不仅可以让我们在瞬间穿越到千百年前，还可以在欣赏享受的同时，对该地的历史文化有着深刻的认知。
第一场《 桂林 传说》江作青罗带，山如碧玉簪， 桂林 自古享有“山水甲天下”的美誉。在这片钟灵毓秀的八桂大地上，亘古流传着这样一个美丽的传说。
阿牛哥腼腆地向刘三姐唱出心声：“山中只见缠藤树，世上哪见树缠藤。青藤若是不缠树，枉过一春又一春。”
第五场，呼应了开头，爷爷告诉孙女，谁才是刘三姐？天下的有情人，都是刘三姐哦！
1个小时的时间太短了，真是叫人意犹未尽。好在今年又会有其他城市陆续开业，让我们一直期待着。
椿记烧鹅（阳朔店）
晚餐就是这家在在 桂林 的美食届颇有盛誉的椿记烧鹅，它是一个餐饮连锁店。但是饭点时间在每个店门口排起的长队，这绝对是食客对它认可的最好的见证。在 阳朔 店也是，6点钟到店，大概排队半个小时。
烧鹅绝对是一道传统的经典的粤菜，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。蘸上旁边的酸梅酱的酱料，香脆多汁的感觉实在是太棒了。
桂林 水网密布，江清鱼肥，啤酒鱼绝对是当地最出名的一道江鲜。走在 桂林 的大街小巷，都会看到啤酒鱼的幌子。啤酒鱼，顾名思义，真的是用啤酒和鱼为主料，再加入青红椒、西红柿为辅料制作而成。啤酒鱼的色泽非常鲜艳，很适合三四人一起，不仅色香味儿俱全，还有食补的功效，有利湿、暖胃 和平 肝、祛风，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等。在满足了舌尖的同时，还有保健的疗效。
再加了两道家常小菜，两个人足够。差不多吃完的时候，服务员还会问下，口味儿是否合适。据说如果不合适，也会重新处理下。
阳朔西街吃的太多，只好逛逛再回酒店。西街又是一条美食街，除了之前传统的小吃 和美 食，还有很多抖音上的爆火的美食零食。现在 桂林 真的是名声在外，因为在《孤独星球》这本自助游指南上有了强烈推荐，所以老外都会把 桂林 做为游览 中国 必不可少的一站。 桂林 再也不是千百年闭塞的小渔村，而是一个国际化的网红旅游地。
第3天 漂浮早餐 遇龙河漂流雪狮岭江畔酒店
雪狮岭江畔酒店最出彩的就是就是漂浮早餐，299元一个人还精修10张照片，底片全送，真是太超值了。网红吊椅，玻璃船，漂浮早餐，网红打卡何必去 巴厘岛 ，这里就不错， 桂林 真是洋气的让人出乎意料哦～最最精彩的当然还是漂浮早餐，这么大的份量真是一个人吃不完～
遇龙河
吃好了，玩够了，就来到遇龙河这里漂流。两岸就是十里画廊的秀美风光，在这里漂流的感觉太棒了。漂流分为有两种，一个是全程，一个是半程。我们当时选择的是全程，想的是来一回，玩个够，事实上真的是够了，最好是半程加个十里画廊。
芒果美墅
晚上入住的酒店是芒果美墅，也是在 桂林 一家超级网红店。超级多的时尚旅游博主，都会将这里做为 阳朔 打卡的一站。
我爱吃的芒果泡芙。民宿里没有还有两次的免费的熬制的中式甜品，可以把大家聚集到大厅，每个爱旅行的小伙伴儿都是有故事的。
怀旧复古的装修风格很喜欢。
照片墙上保留的都是满满的记忆。
外面的座位很适合聊天，里面的座位就很适合办公了，隔断的设计相对安静，而且桌子的高度也正合适。
走廊的墙壁都是用相机来装饰的，是不是很土豪，说不定老板的家里有矿～
民宿里每个房间的都不完全相同，每间都有自己的风格，我选了间 地中海 的园床。如果对住宿有要求的朋友最好还是要提前预定，整个8月这里的住宿率每天都是100%，也很恐怖。
时间里的风景，遇上有趣的灵魂，慢一点，才是生活。
第4天 兴坪古镇，住在书店
兴坪古镇
古镇里吃的东西的选择性还是要小很多的，简简单单的来一碗米线就极好。不过还是那句话，米线的选择性太多了，挑一个真的很难。
古镇里有这种做好的干米粉，附近的居民也会在古镇里购物。
住在书店
结束了之后，我们做了高铁回到 桂林 。选择了这家住在书店，这里评为 桂林 最美的10大书店之一。在 日本 时曾垂涎睡在书架上的旅馆。想不到在 桂林 也有一家这样的民宿，让我们满心欢喜。
二楼就是和民宿同一家的“纸的时代”书店，夜晚的时候，闲来无事睡不着，带着房卡走去书店找书看，午后缱绻，困了打盹，也到书店一楼的咖啡座点一杯咖啡看一本闲书。
入住的大多都是年轻人，24小时营业，还为读书的客人免费提供茶水和咖啡，还有雨伞等生活必备的用品，给大家带来了很多便利。
房门都有大师的读书赠言，走廊的公关区域，亦是间隔放了书本，总之只要进了这里，眼睛无暇顾及其他，只有书，一副意境悠远的 中国 写意画，一切尽在不言中，房间里没有电视，很符合我的心意。
从一碗米粉开始，到一碗米粉结束，舌尖上的 桂林 还是一个前奏，更多的美食美景，值得再次的品尝哦。
更多实用攻略
关于交通
桂林 每天一两百个进港航班，覆盖了近乎所有的一二线城市。总体来说，交通非常便利，旅游的淡旺季价格相差比较大，提前预定永远是王道。目前 广西 的高铁也是比较发达的，查询机票时，可以看下 南宁 和 北海 ，3-4个小时，就可以高铁到达 桂林 。这样省钱的同时，一定是以浪费时间为代价的，其中的利弊要根据自己的实际情况权衡。
以 上海 为例： 上海 到 桂林 的空中飞行时间约3个小时，票价在400左右就可以下手了。好的班次和旺季会相对贵一些。
关于住宿
1. 桂林 香格里拉 大酒店
香格里拉 的酒店位置非常好，到 桂林 机场约40分钟，距离 桂林 火车站约10分钟，到达 桂林 的精华景区也只有几公里的距离，车行时间都在10分钟以内。
地址：七星区环城北二路111号 ， 漓江 东岸
2.芒果美墅
这不仅仅是一家民宿，也是一个摄影师和甜品师的家，他们分享旅行生活方式，摄影与甜品，温暖了住客。房间的设计风格文艺又小清新，成为了 阳朔 最知名的网红店。
地址： 阳朔 县龙岳路93号
3.狮雪岭江畔
阳朔 雪狮岭江畔度假酒店位于 漓江 江畔，酒店设计吸取传统装饰“形”、“神”的特征，以传统中式的文化内涵为设计元素，讲究层次感。早上有 中国 传统的太极练拳课堂体验、下午有cooking school 、亲子活动等。
可以在OTA平台上订房，漂浮早餐也需要提前预定
地址： 阳朔 木山村1号（玉 屏山 脚下）
4.住在书店
桂林 十大精品民宿，既可以满足对读书的渴望，也可以充当短暂旅途的栖息。这是家书香味极浓、极有个性和品味的酒店。
各大OTA网站可以预定
地址： 象山 区环城西一路117号TOO大摩联达广场2号楼
关于景区
1. 桂林 千古情
2.遇龙河漂流
3.兴坪古镇漂流
购物指南
1.桂花糕，桂花酥，桂花酿等，桂花系的产品
2.豆腐乳，辣椒酱，以及各种酱菜，不过这些东西必须要托运。
3. 桂林 盛产柿子，柿饼有着营养丰富，具有止咳润喉、润脾消暑、收敛退热之功效。
关于作者
一个拒绝成长的85后妹子,以染瘾般的执着恋上旅行,以执着的好奇拥抱世界,以好奇的视角记录精彩。旅行摄影师——相机陪我走过国内三十个省市自治区,亚欧二十余国;资深酒店控——一年至少体验100家不同酒店。喜欢读书丰富内心,喜欢健身重塑自己,喜欢烹饪享受生活。
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个人公众号有两个:一家hotel一座城和莎莎爱旅行，力图分享给您不一样的世界。
旅行游记作品主要分成几类:
行走记——这个专题是我写国外的某个国家的一个城市或者几个城市的游记。有《 爱琴海 的另一端—— 土耳其 行走记》,《雕刻着的越美时光—— 越南 行走记》,《柬爱—— 柬埔寨 行走记》,《爱上一座城堡,爱上一座城—— 慕尼黑 行走记》,《宁静的千佛之国—— 老挝 行走记》等。
周末游——周末去哪儿我想这是每个上班族都会思考的问题。我们觉得高铁或者自驾三小时以内的地方,都是值得考虑的。花上一天两天,甚至是三天的时间,不多的费用,换来一个好心情还是值得的。
梦里——这个专题是我写的国内景区的一个主题。祖国的一片锦绣河山,有多少美景是书中有、画中见、梦中已去过我希望这一系列的主题,再现那些大家熟知的美景。
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608 
网友评论
写的！这摄影师拍的真好！
发表于：2018-9-27 15:23
美食太诱人了
发表于：2018-9-27 10:46
好多好吃的·~~~~
发表于：2018-9-27 10:20
世人都道桂林美，有山有水有美食!
发表于：2018-9-27 10:15
照片很美，介绍的也非常仔细清楚，赞！
发表于：2018-9-27 10:09
看起来都很好吃啊。。为什么我去桂林都没发现那么多~只是我觉得兰记一旦脱离广州香港~味道真的。。
发表于：2018-9-27 10:09