经常听说“食在 广州 ，味在 潮汕 ”， 潮州 菜的声名远扬海内外， 香港 、 新加坡 、 泰国 等都有高端潮菜的身影， 厦门 好一点的酒楼或多或少也是跟潮菜要沾边的。自从无意中看到一期《三联生活周刊》有大量的篇幅在介绍 汕头 美食，便让我打定了一去的主意——其实我2008年的时候是去过一次，不过那次跟的是免费团，自然吃不到什么好东西，让我印象最深的反而是 汕头 老城区 的破旧！ 汕头 与 厦门

到达广东潮汕的第二天，我们来到了被誉为“东方夏威夷”的南澳岛。首先到了位于南澳大桥桥头的启航广场。 南澳岛是广东省唯一的海岛县，由37个大小岛屿所组成，陆地面积130.90 平方公里（其中主岛面积128.35平方公里），海域面积4600平方公里，现有7万多常住人口，素有粤东“海上明珠”的美誉。南澳岛地处中国福建、广东和台湾三省交界海面，距西太平洋国际主航线仅7海里，素有

中午在南澳岛白鹭湾渔排，吃过海鲜大餐，我们又来到青澳湾。 青澳湾被海内外游客誉为“东方夏威夷”。青澳湾位于南澳岛的东端，西距县城11公里，有环岛公路通达，林木繁茂，海生凉气，气候宜人，旅游休闲、娱乐聚餐、购物、会客、电讯等设施配套。青澳湾是粤东著名的旅游度假胜地，尤其是那里的天然海水浴场，更是得天独厚，滩平阔，沙细白，水清碧，无淤泥，无污染，无骇浪，较之“夏威夷”有过之而

有两年没去 汕头 了，有人又鼓动我带团，于是约了几个人一起过去了，这次啥都没玩，是非常纯粹的美食之旅。周五下班从 厦门 出发，九点多刚好吃夜宵。长平老姿娘夜粥汕头 老牌的夜粥店，之前来两次都没有品尝，都是去富苑，这次决定试试。试完有点失望，菜色不多，味道很一般，大部分偏咸，不太推荐。

昨晚天气预报汕头今日是大热的一天，早上出行时确实感受到了，阳光比哪一天都强烈。这样的天气再不能去海边了，若无风又缺少荫凉地，在海边有中暑风险。那就选择去山里或靠近山的地方，至少比城市凉快些，于是就定位到依山而建的汕头大学，如大学不开放，还可以在附近的山里转转。找到汕头大学后，到门前看到电子显示屏，果真的不对外开放。在大学门口坐着休息了一会儿，手机查询了汕头大学的简介。汕头大学。位于广东省汕头市，1

（一） 再赴潮汕之约 2018年的元旦假期在好友Grace的邀请下，我到潮汕地区自驾旅行了3天。那次的潮汕之行，让一直喜欢潮汕文化的我更着迷于那片拥有着独特人文文化与让人垂涎的美食的区域。在得知今年的五一假期调休后连休4天，于是马上决定约Grace再去潮汕。 在预订好汽车，出了回程火车票后，却一直抢不到去程的火车票，把心一横订了从广州到汕头的大巴票，冒着塞车到天明也要出发的决心，

三个人自打去年杭州一聚，意识到虽然分别位于祖国一南一北（北京和海口），但是找几天一起奔赴一个目的地玩乐几天，还是可行的。 抛夫别子的旅行，就得找一个不那么适合带娃的目的地，比如适合逛吃的地方，带娃甭想吃踏实了，那么就可以列入目标list。还得找一个北京和海口都比较容易到达的地方，还不能时间太长，最好不要占用年假，于是潮汕就呼之欲出，简直完美匹配。 潮汕是一个地区，不是一个行政地名。一般

(一)三访潮汕 有些地方，留着温度； 有些人情味，温暖着我； 有些人文关怀，值得记录。 “明明，我元旦可能回汕头，你要一起去吗？” Grace知道我一直对潮汕文化感兴趣，在她计划元旦假期要回家乡汕头，就向我发出一起同行的邀请。“去，我要去认识真的潮汕，了解潮汕文化。有你这个汕头土著的带领，我能认识一个全新的潮汕。”这是我第三次去潮汕地区，但感觉自己第一次认识了潮汕。嗯，

不是只有电影有预告片游记也是 潮汕之地， 不仅辈出盛产富甲天下的商贾， 更以琳琅满目的地道潮汕美食遐迩全国， 从鲜到会动的牛肉到南北合璧的双烹粽， 从荡气回肠的干面到骨骼清奇的猪杂汤， 从想象力丰富的粿类到Q爽弹牙的肉丸， 于是，我们两个穿着校服， 走进最寻常巷陌的汕头， 探索属于这座城市的密码…… http://v.youku.com/v_show/id_