走过这么多城市，最爱的一直是 曼谷 。
六刷过后都不嫌烦，反而觉得这里一直在变得更加欢乐美好，就像一个宝藏之地，永远不会让我失望，永远刷新着我对它的认知。
或许吧，这别人眼中的“脏乱差”，在我看来的确是充满魅力、极度舒适的小天堂。
所以，每年至少抽出10天时间住在 曼谷 ，早已列入我的旅行List中。
曼谷
毫无疑问，贪恋这里的美食，肯定是我爱上这里的重要原因之一。
泰国 菜酸辣的口感、丰富的种类一直为国人所津津乐道，而实惠的价格更是让人大呼过瘾。贵的不一定正宗，街头小巷的档口也可能藏有足够匹敌高档餐厅的好滋味——“美食面前人人平等”的有趣现象，在 曼谷 体现得尤为淋漓极致。
除了传统泰餐， 曼谷 也隐藏了太多本土或外来的特色餐厅、咖啡厅、甜品店等等，近年逐渐成为探店一族们所追捧的热门。跟风去打卡，无论是奇妙的口感，还是精致的造型、漂亮的色彩，网红店们所提供的餐食不乏让人无比惊艳的时刻；当然，也会发生让我有些匪夷所思、感觉名不副实的情况。但不可置否的是，这些店的共同点，是都有着新颖的创意或是独到的理念，因此才会让人们眼前一亮吧。
大快朵颐的美好时光，
一场让味蕾感知城市的探索之旅，
就像盛夏时节中与 曼谷 恋爱，
用舌尖交换最动听的情话，
让回味化作最亲昵的日记。
如果这甜蜜诱人的回忆是个梦，
那我也心甘情愿陷入其中，
别醒来。
↓30款私藏美食的评测，希望也能换回一句你对 曼谷 的Love you 3000↓
（以后会不定期在本游记中继续补充其他美食信息哦）
P.s. 进入8月以来， 曼谷 接连发生几次爆炸事件，祈愿这座天使之城远离一切黑暗，尽快恢复安宁。
After You DesSert Cafe
提起超人气网红甜品店After You，很多人并不陌生，但能火遍全 泰国 并俘获国外吃货们的心，确确实实靠的是过硬的品质。
After You DesSert Cafe
为了顺利打卡，专程挑了个人少的时间段去Siam Paragon体验，只有几桌客人在尽情享用，让我倍感幸福。要知道，平常为了能在这里吃口冰，人们恐怕至少要等上40分钟，更别提去Siam Square那家更夸张的分店，绝对是地狱级别的难度。
店中提供冰沙、饮品、吐司、煎饼、冰淇淋等小食，但一般而言冰沙是最受推崇的品类。
前台点餐，目前已经可以用支付宝买单，之后找座位坐下，耐心等待甜品上桌。
After You DesSert Cafe
After You DesSert Cafe
半开放式的设计，小清新的风格，没有浓烈的色彩，淡然的摆列也遵循着简约的原则。
After You DesSert Cafe
After You DesSert Cafe
候餐的时间稍显漫长，好在餐厅有自助的茶水供客人取用，特别是爽口的冰茶，颇受好评。
After You DesSert Cafe
Baby Size的分量足够一人享用，当这份芒果糯米沙冰呈上来时，第一眼就觉得非常惊艳，小小的碗上堆满黄色的冰沙，奶盖像雪顶般附着其上，还有均匀撒下的芒果粒。
After You里大多冰沙的造型都是好似一座呆萌的小山，让人不忍动手品尝。
After You DesSert Cafe
芒果糯米沙冰的味道自然不在话下，甜咸的白色奶盖还原出芒果糯米饭中的椰浆味道，而细腻的冰沙口感更令人陶醉，微小的晶粒化作浓郁的果香，心花怒放的我就像在晴朗的天气下徜徉在果园绿荫大道上那般，无比舒服、浮想翩翩。当然，还不时能吃到隐隐的糯米粒，这种神奇的的口感，也就只有国内 贵阳 的冰粥能与之一搏了。
让人意想不到的是，底部竟然真的藏有糯米饭，想必也是为了调和冰沙带来的甜腻感。
除非你是十足的甜食达人，建议不要轻易将附赠的椰汁和糖浆倒下，因为 泰国 人真得极爱吃甜，加量的甜度真得不是我们能承受的。
After You DesSert Cafe
但提到After You里个人最爱的冰沙甜点，Thai Tea泰茶沙冰无疑是心中的No.1之选。
不同于芒果沙冰具备的诱人色泽，泰茶沙冰的模样稍稍有些逊色，但冰沙所散发出的清香气息瞬间让人为之一振。
After You DesSert Cafe
轻轻一勺，入口即化，反复之间软绵香甜的口感让人欲罢不能，惊叹于为何会有如此美味。冰沙中夹杂的吐司粒是点睛之笔，碗底还有一层Q弹爽滑的龟苓膏——这碗小小的甜品，真的藏着不小的门道。
所以，不要轻易被After You的高颜值所欺骗，因为真正吸引人们的，永远是这里一流的口味。
名称：After You Dessert Café
地址：Siam Paragon、Siam Square等多家分店
人均：60元
环境：★★★★☆
餐饮：★★★★★
服务：★★★★☆
Ah Ei Wan Yen
在喧闹的 曼谷 唐人街一带闲逛，没有什么能比一碗冰凉的糖水更能救急，这爽快的体验简直就是对抗 曼谷 炎热天气的不二良药。
Ah Ei Wan Yen
Ah Ei Wan Yen，一家国内游客几乎无人问津的糖水铺，也许在美食天堂唐人街里算不上什么特别的存在，但不错的性价比，我更乐意把它推荐为一个可以歇歇脚、乘乘凉的好去处。
在Tripadvisor上发现了它的详细定位，感兴趣的可以自己搜搜看，主路边的位置，不难找。
Ah Ei Wan Yen
Ah Ei Wan Yen
Ah Ei Wan Yen
糖水的配料摆在摊上，想要什么跟老板点就好。
繁多的种类对于我们而言比较熟悉，但对过往的西方游客们有着致命的诱惑——他们会望着这一碗碗说不出名字的食材甚是好奇，并最终给出so delicious and so weird的评价。
Ah Ei Wan Yen
价格感人，即使跟外面摊贩上的甜品相比也不一定会输。
Ah Ei Wan Yen
店铺不大，朴实无华，但这里有着亲切的氛围，不少本地人都会用泰语跟老板热情地招呼，看来都是附近的常客。
Ah Ei Wan Yen
一碗加过冰沙的白果鲜奶，让我在这漫漫酷暑中飘飘欲仙！
微微品尝，感觉带着类似 槟城 四果汤的淡淡清香，牛奶又在其中增加了口感的厚重和香醇，很过瘾。它没有一般泰式甜品中的那般甜腻，当然，也许也跟我当时一句less sugar的嘱咐有关系吧。
名称：Ah Ei Wan Yen
地址：552 Yaowarat Road, Samphanthawong District
人均：10元
环境：★★☆☆☆
餐饮：★★★★☆
服务：★★★☆☆
暹罗百丽宫
作为仅次于 哈根 达斯的 美国 第二大冰淇淋制造商，Ben and Jerry's家的东西以浓郁的味道享誉在外，我们在国内鲜有机会像这样亲临门店品尝（不过 香港 是有几家），所以喜爱甜食的朋友可以考虑抽个时间来体验一番。
暹罗百丽宫
同样是在Siam Paragon的G层，距离另一网红店Swensen's很近，但两个地方的景象却千差万别——那边门庭若市，这里却有些冷清。
暹罗百丽宫
暹罗百丽宫
暹罗百丽宫
卡 通化 风格的装饰明显是在讨好小朋友们，俏皮的色彩和可爱的造型都非常抢眼，同时店里提供一些周边的售卖。
暹罗百丽宫
Ben and Jerry's家的冰淇淋口味一直在推陈出新，听说还有不少属地化的奇怪产品， 比如 说在北美有一款名为“烘焙 阿拉斯加 ”的，是在冰淇淋内混合了 北极 熊形状的巧克力碎，很有意思。
挑选口味的时候，服务员是相当 大方 ，看我盯着哪里，就直接用勺子挖一部分让我试吃，咱也不客气，微笑着接过尝起来。
OMG！太甜啦！第一感觉就是甜！
甜甜甜！每种口味都是超级甜！
暹罗伯乐宫
不同款型的Cone，需要额外收费，其中最左边的彩虹蛋卷是最受欢迎的网红样式。
暹罗伯乐宫
暹罗伯乐宫
犹豫再三，保守挑选了最爱的草莓，再按照服务员的推荐选了焦糖坚果以及一款紫色混搭的水果口味（可能是蔓越莓+蓝莓），三个球说实话点得有点多了。
奶香浓郁值得夸赞，但不太可取的是齁甜遮掩了一切，不同口味都是无差别的甜，甜得我简直要怀疑人生，甚至后来是越吃越渴！
这么高热量的食物吃起来让人背负罪恶感，所以有瘦身计划的胖友们还是尽量别来挑战啦。
名称：BEN and JERRY'S
地址：Siam Paragon的G层
人均：55元
环境：★★★★☆
餐饮：★★★☆☆
服务：★★★★☆
Mae Varee Fruit Shop
芒果加糯米饭这一不可思议的组合，在 泰国 是最具代表性的甜口小食，特别是 曼谷 的Mae Varee，曾得到不少港台明星的极力推荐，而且在名人光环的加持下越来越火。
抽空在BTS的Tong lo站专程停留，只为验证是否名副其实。
Mae Varee Fruit Shop
Mae Varee Fruit Shop
门口硕大的芒果摆设非常引人注目，底下就是一排排货真价实的泰芒。
Mae Varee Fruit Shop
水果铺内摆好了已经打包完毕的糯米饭，即买即走的性质，而这里的确也没有设置座位，所以客人们不能堂食。
Mae Varee Fruit Shop
Mae Varee Fruit Shop
最经典的三色款，也是大多数人的选择，价格相比其他地方的糯米饭而言确实贵了一丢丢。
Mae Varee Fruit Shop
在工作人员的帮助下，顺利剪开了椰浆的塑料袋，再缓缓洒在餐盒内，让香浓的椰浆慢慢渗下，与糯米和芒果充分混合。
米饭送入嘴中的那一刻，才是最为美妙的瞬间！糯米粒粒分明、颗颗饱满，香嫩有嚼劲，在微微带咸的椰浆包裹下回味无穷，而芒果的口感更为惊艳，新鲜可口，酸甜而多汁。
Mae Varee Fruit Shop
虽然站着吃的体验不能说太舒服，但游客们心照不宣地排在门口津津有味地享用，倒也成为了这条不起眼Gai上最酷最亮眼的一道风景。
如此说来，这里是“ 曼谷 最美味芒果糯米饭 ”的说法，似乎也就真的成立了。
名称：Mae Varee Fruit Shop
地址：Thong Lo 55
人均：32元
环境：★★☆☆☆
餐饮：★★★★★
服务：★★★☆☆
Swensen's
Swensen‘s同为 泰国 网红连锁店，且分布范围感觉要比After You更广、更普及，甚至连在苏梅、普吉等海岛都能吃到，味 道真 心不错，价格实惠，好吃不贵，所以受欢迎是有理由的！
Swensen's
Swensen's
在 曼谷 期间吃过多次Swensen's，照片全部来自考山路的一家门店，位置极好，冷气也挺足的。
店内环境没有太多装饰性元素，但同样整洁而清新，屋子里几盏带有拼贴风格的吊灯很有感觉。
Swensen's
不同于其他甜品店，Swensen's的服务员会给客人提供饮用水，非常贴心。
而且值得表扬的是，无论是在 曼谷 还是在普吉，我遇到的服务员总是充满阳光的微笑，让我也经常受到感染，心情往往变得好起来。
Swensen's
Swensen's
Swensen’s提供冰沙、饮料、冰淇淋、蛋糕、华夫饼等食物，其中大多数人会觉得手工冰淇淋是最值得一试的。
Swensen's
这里的N多款式能让人挑花眼，有些摆盘漂亮的照片看着就能激起食欲，但作为偏爱吃草莓的叔叔，自己义无反顾地选择了看着像草莓圣代的一款冰淇淋。
这样的一杯呈到面前，粉嫩的色彩让人满心欢喜，鲜红的果酱环绕其中，顶层的雪霜和冰淇淋球上还撒着坚果粒和饼干屑，吃起来最大的感受就是，食物的层次真得很丰富，刚入口和过几秒后有着不同的、但都令人愉悦的满足感，这种变化真心只有自己去细细体会了。
总体而言Swensen’s家的东西定价更友好，也很难踩到坑，大可以放心去选、去吃。但截至目前，私以为Swensen’s里最棒的是一款抹茶味的千层冰淇淋（在 普吉岛 的 江西 冷店吃过），不多说了快去盘它！
名称：Swensen's
地址： 曼谷 市区多家分店
人均：25元
环境：★★★☆☆
餐饮：★★★★☆
服务：★★★★★
Blue Whale Cafe
曼谷 老城区不起眼的拐角巷，隐藏着这么一个蓝色主题咖啡馆，拼贴瓷砖如高迪的巴特罗之家般炫美，小小的空间充满梦幻而复古的调调，特别是啜一口豆花冰拿铁后，我整个人也猝不及防地沉陷在这样一片深邃的蔚蓝之中。
Blue Whale Cafe
作为 曼谷 的老牌网红咖啡店， 大名 鼎鼎的Blue Whale Café一直是热度不退，来自世界各地的游客总会在游览大皇宫和卧佛寺期间，专程抽出足够的时间来此感受一下。
Blue Whale Cafe
店面空间有限，而来这里的人只增不减，所以基本无论什么时间来，都需要在门口等候一阵。
服务员会出来问询人数，好提前留意店内空位情况，一旦available就会通知人进去。
不过门窗外张贴着饮品和餐食的精美照片，可以利用这段空闲提前看准自己想要点些什么。
Blue Whale Cafe
这是一座三层设计的Loft小楼，进来后首先会感到内部的狭窄和局促，但当你定睛一看，立马会被周围无处不在的蓝色所震撼，不自禁地沉浸在这样一片迷幻的空间中。
Blue Whale Cafe
蓝色墙壁上的鲸鱼图案，是整个咖啡厅的灵魂标志。
Blue Whale Cafe
我惊叹于店家在彩色瓷砖拼贴手法上的娴熟技艺，鱼鳞片般的 马赛 克铺满了两层半楼面，颜色从下至上由深变浅，仿佛我们此刻正置身于一片波光潋滟的水体之中。
Blue Whale Cafe
Blue Whale Cafe
在前台点完餐、付过款，就可以安心离开，按照服务员提示的座位号，上二、三层坐下，稍后服务员们就会把准备就绪的餐食逐一送上。
Blue Whale Cafe
二层应该是最舒服的区域，冷气足，四周也适合拍照，偶尔也能到外面的小阳台放放风。
Blue Whale Cafe
带有斑驳印迹的蓝色楼梯，可能是整个咖啡馆里最受人喜爱的打卡取景地，无论怎么拍都很好看。
Blue Whale Cafe
三层相对而言就比较闷热，几处简单的小木桌，配上彩色的布垫子，一派老 曼谷 的怀旧气氛。
不过从三楼向下望去视角超赞，蓝色的过渡富有层次，色彩令人惊艳，此时也就更能领略到店家在设计方面的颇具用心。
Blue Whale Cafe
Blue Whale Café的明星饮料，一定是高颜值、自带仙气的蝶豆花冰拿铁，每杯120泰铢，必点。
Blue Whale Cafe
Blue Whale Cafe
蝶豆花仅仅用于染色，将豆奶调和出极为炫目的蓝，但花汁本身并没有什么味道，饮品本身更多的是豆奶拿铁的清 新和 芬芳。的确，很难想象如此漂亮的饮料口味上却如此自然、清淡。
杯子上点缀有新鲜的蝶豆花，斜插的肉桂棒其实就是吸管。这是一个很巧妙的设计，当你通过吸管慢慢品尝时，肉桂自身会赋予饮品一种如迷迭香般的气息，心旷神怡，让人彻底沉沦。
Blue Whale Cafe
豆奶拿铁口感清爽，冰淇淋 布朗 尼蛋糕是最佳搭配，这样的组合堪称至尊享受。几抹巧克力酱，浅浅的一层糖霜，到位的细节让人食欲大增，特别是附送的小杯烤松子，更是让我不可自拔。
那时 曼谷 突然下起大雨，而我却在咖啡店中忘我地享受着，这番香浓过后，回味的是这阴雨天里难得的惬意和自在。
很多人会抱怨这里等候时间过长、空间私密性很差等等，但如果你恰巧经过考山路或是唐人街，我都会觉得，往这里专门拐一趟还是非常值得的。
名称：Blue Whale Café
地址：392, 37 Maha Rat Road, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang
人均：65元
环境：★★★★☆
餐饮：★★★★☆
服务：★★★★☆
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Coffee， 曼谷 众多咖啡店中最深得我心的一家，稍显硬朗的工业风腔调十足，灵魂冷萃现在单是想想、嘴角都会不禁上扬。
毫不夸张地说，这里咖啡的味道绝对在 曼谷 数一数二了。
Factory Cafe & Brew Bar
由于喜欢窝在Phaya Thai附近的青旅，所以去Factory Coffee还是很方便的。
主街上一派车水马龙的繁忙景象，但咖啡厅这侧却异常安静，标志着一个独立而特别的空间正在等候客人的到访。
BTW：据说店面最近刚刚搬到附近的49 Phayathai Rd，已经不是我游记中这些照片的模样了，位置不太明显、且面积也小了一些，颜值下降了一丢丢，但老店装饰的精髓还是得到了继承。
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Cafe & Brew Bar
店内的风格偏向简约工业风，带些美式的复古气息，舒缓的音乐浅吟低唱，整洁利落的吧台上挂了几缕淡黄的灯光——这里没有太多花哨的装扮，但让人十分放松，瞬间就能融入到这样别致的环境里，渐渐痴迷。
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Cafe & Brew Bar
Top 13 World Barista Champion
2018, 2017 - Thailand National Barista Champion
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奖杯荣誉低调地陈列在一侧，Factory Coffee从名不见经传的小店一路成长为 曼谷 知名咖啡店之一，这帮热爱咖啡文化的年轻人在享受追逐梦想的快乐时，也造就了不凡的成绩。
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Cafe & Brew Bar
店中的特调咖啡Supreme，咖啡师会亲自到桌边服务，非常具有仪式感的流程。以网具过滤浓缩咖啡，混入少许肉桂粉，在冰牛奶中一气呵成地倒下，让人赏心悦目。
这样一杯清爽干净的Supreme，奶泡绵密，肉桂味儿浓厚，是店中最畅销的款式之一。
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Cafe & Brew Bar
店里咖啡师的颜值个个在线，小哥哥们沉浸在自己的世界中默默调制着，专注而帅气的模样让不少迷妹们暗暗心动。
哦对了，这里是 曼谷 ，小哥哥们专注而帅气的模样，也应该让不少迷弟们暗暗心动吧。
Factory Cafe & Brew Bar
Cold Brew冷萃咖啡有着致命的顺滑口感，制作工艺与传统咖啡有着很大不同，全程使用冰水操作进行低温萃取以获得咖啡液，这样能避免咖啡杂质的出现，从而极大提升了咖啡本身的别致风味。
Factory Cafe & Brew Bar
Factory Cafe & Brew Bar
个人最爱的Coffee with Milk，超酷的瓶装让我爱不释手，摆来摆去，感觉更像是把玩一件艺术品。
Factory Cafe & Brew Bar
现场饮用，服务生还会提供水杯和冰块，随着咖啡液的缓缓流动，诱人的气息不时从杯中泛起，让人心神荡漾。轻轻地在杯边抿上一口，咖啡的香醇与牛奶的丝滑两者兼得，微甜的味道里升华出一种无与伦比的纯净质感，一瞬间幸福感彻底爆棚，简直能让我个大老爷们当众爱的魔力转圈圈！
饮完这一杯，甚至感觉自己，快要恋爱了……
Factory Cafe & Brew Bar
因为咖啡工艺的出色，让很多人会忽视这里其他食物的存在，其实像蛋糕、甜点之类的小食同样值得称赞，可以一试，特别是蛋黄可颂，往往到中午、当天就基本卖断货了。
名称：Factory Cafe & Brew Bar
地址：35/18, Phayathai Road,Thanon Phaya Thai, Ratchathewia（新址在49 Phayathai Rd）
人均：50元
环境：★★★★☆
餐饮：★★★★★
服务：★★★★☆
Gallery Drip Coffee
在朋友的推荐下，我特地留意起位于BACC（Bangkok Art and Culture Centre）一楼的Gallery Drip Coffee。这两年到访BACC至少三四次，但始终没有注意过这个名不见经传的小店，但认真打量起来才发现，它优雅而低调的特质早已与这洋溢着文艺气息的艺术中心融为了一体。
Gallery Drip Coffee
透明的玻璃将暹罗的繁华与喧闹隔开，屋子里呈现出一派安逸的慢节奏景象，每个人都舒适地沉浸在自己的小世界之中。
( 本文作者 : AllenL艾伦伦 )
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608 
网友评论
甜品看起来就想吃，这里的色调整体都是暖色
发表于：2024-1-21 10:26
围观欣赏美景
发表于：2024-1-19 17:08