很久没有陪家人一起出来户外野餐了,趁着重阳佳节,带上家人,驱车前往桂林周边的乌桕滩野炊露营。乌桕滩是桂林赏红叶的最佳去处之一,此时的乌桕叶还没红,不过也不影响我们野炊的心情。天气有点热,到达营地之后,扎好帐篷,便开始了我们的户外大餐了。 |
本帖最后由 取款机 于 2015-10-26 18:06 编辑 小家伙到了户外,十分兴奋,出来户外的食材,在家里我们都准备好了,因此到达这里之后,直接加工就可以了,省去了切、洗等工序。我们这次准备的菜品,都是比较简单,小家伙也兴奋地跑过来帮忙了! |
本帖最后由 取款机 于 2015-10-23 13:06 编辑 首先先展示下我们的成果: 菜品一:《板栗焖鸡腿》 |
本帖最后由 取款机 于 2015-11-6 11:47 编辑 菜品二:《回锅肉炒手撕包菜》 |
本帖最后由 取款机 于 2015-10-23 13:09 编辑 菜品三:《蒜香花甲》 |
本帖最后由 取款机 于 2015-11-6 10:41 编辑 菜品四:《酸豆角焖禾花鱼》 主食:《黑椒番茄意大利通心粉》 |
本帖最后由 取款机 于 2015-11-6 11:49 编辑 后面帖子还有福利额,其中包括香喷喷的米饭户外做法!先透露几个菜品: 《水煮大闸蟹》 《糟白菜肉末》 《漓江小河虾炒韭菜》 |
本帖最后由 取款机 于 2015-10-26 13:56 编辑 制作方法来啦,包你简单制作又能量满满~ 菜品一 《板栗焖鸡腿》 材料:鸡腿肉、生抽、姜片、生板栗(事先去好皮)、干辣椒少许 所需时间:约30分钟 户外必备介绍:板栗焖鸡是传统的汉族名菜,可以起到缓解腰部酸痛、下肢乏力的作用。所以作为户外菜食用最好不过啦,走累的时候可以很好的补充能量,恢复体力。而且现在已是秋季,亦是食用板栗的好季节。放入少许干辣椒可更好提味下饭。 首先第一步,抵达目的地趁扎帐或整理东西的时间先把鸡腿肉腌一腌,放入生抽,姜片,少许盐腌大概20分钟 |
本帖最后由 取款机 于 2015-10-26 13:35 编辑 锅入少许油,中火烧热 放入之前腌好的鸡腿肉翻炒一下 |
本帖最后由 取款机 于 2015-10-26 13:36 编辑 炒干水分,至肉肉呈微金黄色,放入几个干辣椒,爆一下 放入事先剥好的生板栗炒匀(剥板栗的工作呢可以在家的时候就做好啦,板栗洗净划十字,然后微波炉中高火1分钟取出,十分好剥皮的哦) |