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一盘在手美味我有火枫百味煎烤盘评测

作者：大同笨笨猫来源：8264社区 29750人关注 2019-4-17 14:43

烟火缭绕处

香勾荒野间

简约不简单

美味在其中

一盘在手美味我有

自动导油轻松烤肉

煎烤烙炸样样都行

丰富户外美味生活

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美食，顾名思义就是美味的食物，有钱人吃大餐吃山珍海味，小老百姓到街边有便宜的小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合，场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。品味更多美食，享受更多健康。

譬如说街边的烧烤，每每闲来无事的时候，约上几个狐朋狗友撸撸串、喝点啤酒，这也是享受。烧烤估计是最古老，最淳朴的一种了。当年我们的老祖宗在山洞的时候，学会了用火，也就就学会了烧烤技术。再譬如近来流行起来的韩国料理，一说韩国料理，给人印象深刻的便是韩国料理讲究原汁原味，并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看，韩国料理与中式烧烤都有所不同。说白了也就是烧烤的一种，只是换个工具罢了，把我们用的火换成电烤盘。

可是如果户外爱好者且又是一大帮吃货在荒郊野外还想吃到一顿饕餮大餐怎么办呢？没关系，火枫专门制造出一款火枫户外煎烤盘露营烧烤盘，烤盘表面有麦饭石涂层，不粘锅，无毒，一体成型，结实耐用，不易变形，容量更大，可同时满足3-4人使用。只需要直接把食品放在烤盘上烤就行，烤熟之后，蘸酱，用生菜，小白菜包着吃，又香又不腻。可以满足驴友们在户外视觉上的饕餮盛宴，让你的户外生活更加丰富多彩。

一、开箱篇：

▼烤盘的外包装采用瓦楞纸箱，在正面大幅面积印有烤盘的图形外观，可以一目了然的清楚商品的内在。左上角印有火枫的LOGO，好品牌，品质保障，健康保障，彰显企业的大气。左下角印有中文火枫百味煎烤盘字样，结合图形，使消费者很直观的清楚产品的用途。文字下面印有产品的特性，使消费者了解商品的使用方式。

▼在包装的背面印有产品的详情，以及网址、产地、售后服务、条形码、厂家微信等信息。另外还印有2家合作伙伴推荐使用产品的LOGO，有孙斌校长的巅峰户外运动学校，还有洋鬼子曾山（jon Otto）创办的领攀登山培训学校。

▼打开外包装，逐渐显露出产品的面貌。在产品外面还有一个便携的保护袋，正面有火枫的刺绣LOGO，袋体圆形黑色，312×310×28mm，轻便收纳煎烤盘，使消费者外出携带更方便。

▼在收纳袋内侧，很人性化的印有产品的注意事项、烤盘使用安全警告、烤盘把手展开与收纳操作示意、烤盘倒油槽安装注意事项、烤盘沥油孔螺丝安装方法等，使初次使用者一目了然的了解烤盘的使用方法及安全注意事项，大大的提高了消费者的使用安全。

▼打开便携收纳袋，真正的火枫百味煎烤盘才正式登场，烤盘主材使用铝合金材质，表面采用特殊工艺，使用麦饭石涂层处理，表面涂层不易损坏且耐用。烤盘底面设计合理，大小炉具皆用。坚实耐用导热非常均匀不易粘锅，方便户外携带。提手及漏油槽采用不锈钢材质，铸压成型。烤盘表面采用漏油凹槽设计，煎烤的时候，把螺丝拧下，把配套的沥油槽接上，方便于多余的油脂留出,保持肉质鲜美。排出的油可以留下备用。烤盘烤盘收纳尺寸312×310×28mm，展开尺寸438×343×40mm，净重660g。

二、细节介绍：

▼烤盘采用铝合金材质，表面涂有麦饭石涂层，在这里先简单的百度普及一下麦饭石：

麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，所以麦饭石烤盘也是烤盘中的佼佼者，值得信赖。麦饭石对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。

麦饭石的作用：解毒散结;去腐生肌;除寒祛湿;益肝健胃;活血化瘀;利尿化石;延年益寿。主痈疽发背;痤疮;湿疹;脚气;痱子;手指皲裂;黄褐斑;牙痛;口腔溃疡;风湿痹痛;腰背痛;慢性肝炎;胃炎;痢疾;糖尿病;神经衰弱;外伤红肿;高血压;老年性血管硬化;肿瘤;尿路结石。麦饭石含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。麦饭石涂层的烤盘，可以直接放在明火上使用的，导热快。在加热过程中，麦饭石能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。

通过上面对于麦饭石锅的介绍我们可以发现，其实麦饭石锅的副作用几乎可以说是没有，只要注意用正确的方式使用，比如不使用金属铲、第一次使用之前先涂一层油等等，这样都可以延长麦饭石锅的使用寿命，保障使用的健康和安全。

▼烤盘采用一体成型的简单结构工艺，无缝衔接，采用全新升级麦饭石纳米渗透涂层，能吸附水离子溶出对人体有益的微量元素，无烟不沾并使健康元素充分渗透，长期使用有利健康。表面喷涂不沾涂层，无烟不粘，受热均匀，清洗方便，健康卫生。保证食物高温炙烤的同时能直接避免食物粘盘的尴尬，也更便于使用后的清洗；盘面波纹设计，无油烟均匀导热不粘不糊，凹凸纹结构托举食物物理防粘煎烤；盘底弧度设计，盘底略微弧度便于多余油脂导向漏油孔排出，导油槽向一侧倾斜，使烤至过程中多余的废油流出，使食物美味不油腻健康卫生；中间凸起与横纹增加受热面积，食物受热更快；保证烤盘中部烤肉位置均匀放置的前提下将炙烤出的油脂顺利沥出。

▼烤盘精致的排油槽设计：烤盘可分为烤盘模式和煎盘模式，煎烤可以轻易转换。烤盘表面采用漏油凹槽设计，盘心向上凸起。盘子四周低于中心，多余的油会自动向四周流动。通过排油槽向外流出,保持肉质鲜美。煎盘时，沥油槽可拆卸，沥油孔配置锁定螺丝，便于使用后进行清洗；拧上后将沥油孔完全封住，烤盘可变身煎锅，让烹饪方式更加多样，满足用户更多的使用需求。

▼烤盘双耳采用了不锈钢材质，一体成型双耳设计并压铸防滑格纹取拿安全方便适用。可折叠，收纳的时候可以折叠起来放进收纳袋里，需要的时候，把两边的双耳内压住依次打开，方便烤盘的摆放及移动。耐用又方便，安全实用。

▼定制收纳袋，采用黑色帆布材质制成，开口处采用双向拉链设置，两头都可以轻易的方便拉开取出烤盘，收纳袋上方设置提手，方便户外携带。考虑到背包小或包内容纳不下的情况，在下方设置一个环形环，可以轻松的把烤盘固定外挂在背包外面。收纳袋内置3个网格，可以放调味包等一些小的物件存放，这点设计可以说是非常人性化，避免了户外携带不方便的尴尬。

三、安装篇：

▼烤盘把手展开与收纳操作示意

①手指用力捏住把手的中间部位

②将把手向外翻

③另外一侧把手一样的操作，烤盘两侧的把手就都展开了。收纳时将以上步骤反过来操作即可。

▼煎盘模式:烤盘沥油孔螺丝安装方法

①先将螺丝用手拧到沥油孔上

②用导油槽将螺丝进一步拧紧

▼烤盘导油槽安装：

导油槽需要插到烤盘沥油孔下面的两块连接片之间。

导油槽固定好后会牢固卡在烤盘沥油孔下面的两块连接片之间。

四、注意事项：

▼烤盘使用安全警告:

1.烤盘摆放时，气炉支架需要放在烤盘底部的内凹位置，且气炉支架尽量水平放置，以保证烤盘圆周上的导油槽向沥油孔一端倾斜（如图所示的红色点画线倾斜位置），这样沥油效果最好。

2.烤盘严禁干烧,干烧会烧坏烤盘的不沾涂层。

3.烤盘在加热炙烤使用期间严禁用手或者皮肤直接接触把手，容易发生烫伤。

▼烤盘在加热炙烤使用期间严禁用手或者皮肤直接接触把手,容易发生烫伤。使用麦饭石烤盘不能用金属铲。第一次使用烤盘，应在烤盘表面涂上油，保护涂层。使用后需要尽快清洗，待烤盘冷却后在用水清洗并保持干燥可延长烤盘使用寿命。切记绝对不能用钢丝刷等坚硬工具清洗。

▼在使用和保养烤盘时应注意以下几个方面:

1、首次使用前，要用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，清洗后方可使用。

2、避免尖锐的铲具或金属器具损害烤盘的表面。

3、烤盘传热均匀，使用时只须用中至小火，便可煎烤出美味食物。

4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗，以海绵清洗，切勿粗糙的纱布或金属球大力洗擦。

五、体验篇：

▼初次拿到火枫烤盘的时候，可以说是两眼一抹黑，之前根本没有烤盘烤肉的经历，只能请教度娘，最后查到韩国料理的方法：韩餐的烧烤严格讲应算一种"煎肉"，它用的是电磁灶或厚铁锅先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。而国内肉食主要是以生猪肉为主，于是乎采购了大量的五花肉、火腿、烧烤香肠、培根等肉食，另外辅助有葱头、土豆、茄子、尖椒、豆角之类的蔬菜，并购置了一些蘸料。

简单而优雅的月光晚餐，适合户外宿营聚餐哟，当然也得准备好适合搭配的餐具！它就是火枫百味煎烤盘。周六休息的时候，早早起来收拾好必备的户外装备，把火枫百味煎烤盘稳稳的装入背包，又外加便携的户外桌凳等。经过一天的徒步，傍晚时分到达营地，把家安顿好，桌凳支起来，大包小包的食品摆放整齐，当所有得等物品都准备好的时候，也正是肚子抗议的时候，接下来就是开始见证火枫百味煎烤盘的时刻了。

热烤盘，先刷一层薄薄的油上去，以免后续粘底，保护一下烤盘嘛，待会肉肉会烤出很多油滴。由于没有这方面的经验，不知道煎烤顺序，各种食材那种离的近就放哪一种。一般来说都是先放肉食类，烧烤的时候会排出很多的油，可以免去继续涂油的过程。看到底部变焦，翻一下面，油少的时候，可以再抹点油跟调味，煎的时候勤快一些，要不断翻，这样才不会把食品煎焦。煎烤的过程中，大家可以因人而异放一些配菜，大概几分钟，烤肉开始变金黄，这时候就可以出盘品尝了。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面"滋滋冒油的声音，这样色香味俱全乎的食品上桌，即便你绝对有面子，这时候也会无不口中生津了。

注意煎烤的过程中，肉的油会集中流到烤盘四周，烤盘下面有个螺丝，这时可以将螺丝拧开，把导油槽接入，下面放置一个容器接着，不要弄得那那都是油嘛。烤肉过程中，让油流出来，油就会通过烤盘底下的导油槽流到容器里，这样烤出的肉肉就不会那么油腻啦。