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户外美食

“ 第七届美食节 ”户外“新枫味”——(第1、2、3期)

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发表于 2014-10-21 20:59 1 显示全部帖子 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
经过近一个多月的亲子户外露营,终于在四个礼拜里成功做出8期,每期6道户外美食,一共48道户外“新枫味”美食食谱。

第1期:001——170楼
第2期:171——480楼

第3期:481——。。。



“ 第七届美食节 ”户外“新枫味”——(第1、2、3期)



“ 第七届美食节 ”户外“新枫味”——(第1、2、3期)


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发表于 2014-10-21 21:02 2 显示全部帖子
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-22 10:51 编辑

走吧!来一场想吃就吃的户外大餐
“ 第七届美食节 ”户外“新枫味”——(第1、2、3期)

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发表于 2014-10-21 21:03 3 显示全部帖子
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-22 10:52 编辑

因为户外,所以腐败
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发表于 2014-10-21 21:33 4 显示全部帖子
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-21 21:34 编辑

第一期的腐败地点——五桂山马溪。五桂山是中山市唯一山脉,是广东省重点旅游开发区。辖区内青山连绵、溪水常流、四季花香。“五桂雄峰“是珠江口最高峰,也是中山十景之一。“ 第七届美食节 ”户外“新枫味”——(第1、2、3期)

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发表于 2014-10-21 21:34 5 显示全部帖子
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发表于 2014-10-21 21:36 6 显示全部帖子
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-21 21:37 编辑

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发表于 2014-10-21 21:40 7 显示全部帖子
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发表于 2014-10-21 21:43 8 显示全部帖子
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-21 21:44 编辑

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发表于 2014-10-21 21:45 9 显示全部帖子
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发表于 2014-10-21 21:55 10 显示全部帖子
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-21 22:41 编辑

48道户外新枫味-第1期。

1:果粒龟苓膏
2:红菇老鸡汤
3:腊味煲仔饭
4:串烧肠仔
5:豆干三蔬卷
6:啫啫鱼腩煲

我通常烹调美食前都喜欢安排好菜单,然后根据每道菜所需的烹调时间、菜品新鲜度,来决定决定先做哪道菜。因为户外的条件不能跟家里比,所以得合理安排菜序。拿上面的菜单来说,甜品龟苓膏是需要放凉,而且可以放很久不会变色,口感不会变的,我安排它第一个完成,然后红姑煲老鸡需要比较长时间完成的,而且口感也不会变的饿,第二个完成,类次安排。。。。这样就不会遇上:”菜做好了,等饭吃“的情况

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