本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-22 10:51 编辑 走吧!来一场想吃就吃的户外大餐 |
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-22 10:52 编辑 因为户外,所以腐败 |
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-21 21:37 编辑 |
本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-21 21:44 编辑 |
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本帖最后由 慕容鬼 于 2014-10-21 22:41 编辑 48道户外新枫味-第1期。 1:果粒龟苓膏 2:红菇老鸡汤 3:腊味煲仔饭 4:串烧肠仔 5:豆干三蔬卷 6:啫啫鱼腩煲 我通常烹调美食前都喜欢安排好菜单,然后根据每道菜所需的烹调时间、菜品新鲜度,来决定决定先做哪道菜。因为户外的条件不能跟家里比,所以得合理安排菜序。拿上面的菜单来说,甜品龟苓膏是需要放凉,而且可以放很久不会变色,口感不会变的,我安排它第一个完成,然后红姑煲老鸡需要比较长时间完成的,而且口感也不会变的饿,第二个完成,类次安排。。。。这样就不会遇上:”菜做好了,等饭吃“的情况 |