水壶底部有一个三角形符号，那是“塑料回收标志”，标志内的数字标识这个水壶所用的材料。具体的材料知识见下面：(此内容用于所有塑料容器)
“01”——PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）
矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。董金狮指出，饮料瓶不能循环使用装热水，这种材料耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质溶出。并且，科学家发现，这种塑料制品用了10个月后，可能释放出致癌物，对人体具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来作为水杯，或者用来做储物容器盛装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。
“02”——HDPE（高密度聚乙烯）
承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器、目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成，可耐110℃高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，清洁不彻底，最好不要循环使用。
“03”——PVC（聚氯乙烯）
据介绍,这种材质的塑料制品易产生的有毒有害物质来自于两个方面，一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出，有毒物随食物进入人体后，容易致癌。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。
“04”——LDPE（低密度聚乙烯）....路迷注：我们常用的水壶一般是这个材料及下边那个材料，呵
保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。
“05”——PP（聚丙烯）
微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以05号PP制造，但盒盖却以06号PS（聚苯乙烯）)制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。
“06”——PS（聚苯乙烯）
这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
“07”——PC及其他类
PC是被大量使用的一种材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等，因为含有双酚A而备受争议。专家指出，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。
PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。如果你的水壶编号为07，下列方法可降低风险：使用时勿加热，勿在阳光下直射。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干。如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。
塑料回收标志是一个三角形符号，一般在塑料容器底部。三角形里边有1～7的数字，每一个数字都代表不同的材料，因此回收标志中不同的数字表示该制品是用何种树脂制成的，如果制品是由几种不同材料制成的，则标示的是制品的主要的、基本的材料。这套标志源于美国,现在经被包括我国在内的很多国家接受和引用。在我国，塑料制品标注回收标志是非强制性的，一些正规的大品牌企业为了方便塑料制品回收，近来纷纷开始标注回收标志。
金属杯没事？
铝的危害大家都知道，就不说了
不锈钢呢，铬、镍肯定会析出的，很多材料都过不了LFGB的
其他材质？
陶瓷呢，铅、铬也可能会超标
危害相对较小的感觉还是PES，PPSU，eastman tritan等塑料
我的水壶底部无三角形，有一个长方形，其内也无编号，但底部有一个“PC”字样，是咋回事呢
看过很多次这类文章，但总记不住，小结下：在耐高温和重复使用方面，选择05和07号塑料容器为宜
回复 骑乌龟上公路 的帖子
钢的就ok了么？食品级钢材造的和工业钢材造的，看不出来，用不出来，辐射强度差异几千几万倍。
玻璃的安全么？含铅玻璃，以及回收有色玻璃做出来的瓶子一样不好。
我觉得可能最安全的就是铝制品了，铝基本由电解氧化铝制成，纯度几乎可以无限提高，虽然产铝过程中，会产生一些废气，废水，但是成品铝所含杂质非常少起码比铁，钢少得多得多。可是不耐腐蚀，不能装酸碱物。铝易氧化，样子不好光亮好看。
这年头已没有东西安全了，很多有毒有害的东西已经成为了我们生活的一部分，汽车尾气，工业粉尘，废气，废水，农药残留，家用电器辐射，食品添加剂，哪些你没有接触呢，人不是还活得好好的嘛。不要太担心，人体也是会学习的。
而且也并不是数字越大越好。
4,5号塑料的就可以了。6号不会用做水杯，7号呢，天知道好不好。4,5号就满足吧！但是能不装热水就不装热水。
回复 he354000 的帖子
补充一点：PC在食品包装中的最大用途是饮水机上的水桶，100%是用PC制造的，但由于是常温水，故没有问题。LDPE、PP是最常用的水壶材料，实际上金属材料也有溶出的问题，尤其是铝材，所以一切材料的安全性都是相对的。
直接上合金最好，即使是PP的一样不好清洗。而且刮花后很难看，合金的就基本杜绝了。
