“山围雉堞月当楼”。亭台古筑，粉墙黛瓦，狡黠的月光下弥漫着的是东南第一州的浓浓诗意和丝丝柔情。“盐帆飘展漕运盛，客贾往来出圣贤”，悠悠流淌的历史长河不仅给淮安带来繁荣和富庶，更给这里留下了厚重的文化积淀。徜徉其间，流连忘返。是日恰逢绵绵细雨，所见情景助人文思，身为这一届草包的我似是也能吐些墨水出来。回程途中试作小记一篇，二百字有余，代为本文之序。鄙人虽才疏学浅，未能尽述淮安胜景，但一词一句无不触景感怀。
序：《游淮安记》
丙申年中，岁在乙未。会于淮安，游山水也。群贤毕至，少长云集。一赏亭台古筑、河都遗韵，再赏市井繁花、毓秀新园。谓之淮安者，淮水安澜意也。自明立以来，主漕运之事，彼时南船北马舍州登陆，皆会于此。商荣文盛，为天下之先。
是日小雨淅沥，至河下。垂柳青青，碧水徐徐，粉墙黛瓦，甚有水乡之意。日中也，食于文楼，山肴野蔌，其味甚鲜。洪泽翠环，浩渺无边。清道光十八年元抚筑堰，屹焉。今仍汤池，护淮之安。夜至运河，华灯初上，游着甚众。泛舟而观，水色满眼，爽风吹过，颇觉清凉。射阳先生作西记于此，今人构一新园，见文中景，颇有趣味。尚未建毕，竟将又一奇丽之观。
昔人尝言，南有苏杭，北有淮扬。虽未有苏杭之名，史文情景俱不逊于苏杭。今淮扬不及苏杭，是河运废，运道易也。如人生也，一城亦有跌宕之体。固甚昔，必得遇。
写在前面：序文、交通、准备
第壹日：龙宫大白鲸、日月洲、里运河
第贰日：河下古镇、吴承恩故居、淮安府署
第叁日：洪泽湖、洪泽古堰、水釜城
写在最后：贴士、后记、致谢
致谢
笔者撰写本文时，曾得到数位专业人士的指导和帮助，在此向提供淮安史料及故事的淮安市旅游局王贻文副局长，在建筑和文学领域提供专业指导的若汐女士，以及辛苦奋斗的同程网的相关工作人员表示感谢！
交通
“江南北国脉相牵，隋代千年水潆涟。”悠悠水脉连接着祖国南北方，旧时若从东北到江淮地区，则需先快马疾驰前往京师，再改由水路沿京杭大运河南下。时代不断的发展，这些交通方式早已被更为快捷舒适的火车、飞机取代。长春至淮安设有直达的列车线路，十分快捷、便利。硬卧仅四百余元，十几个小时便可到达。若行程紧张，可以选择乘坐飞机到南京中转，再由南京换乘客车前往淮安。
由于选择乘坐火车出行，不方便携带过多的物品，此次的行李准备较为简单。主要的器材有安诺格尔相机包一个、尼康D7100相机一部、笔记本电脑一部。相关的备品还有雨伞、一些鞋帽和衣物、驱蚊避暑的常用药物以及我的清凉消夏的组合。淮安夏季较为炎热，特别是北方的朋友们避暑药不可或缺，七八月份淮安多雨水，准备一把雨伞既可以避雨又可以遮阳。其他的相关贴士会在文末详细说明，此处不进行赘述。一起来的朋友们也都准备充分，出行时长枪短炮实为壮观。
朝至淮安直奔开源名都酒店，坐落在清河开发区的淮安开源名都大酒店是当地更好的星级酒店，由淮安站乘出租车十五分钟左右到达这里。
远而观之，酒店主体呈浅灰色，为三顶单沿歇山式建筑，整栋建筑简洁亦不失中国古典特色。酒店正前方有五座汉白玉拱桥与之相连，正门前对应一面中式影壁，布有假山和花草，左右各两间门房。建筑群整体呈轴对称，气势恢宏，独具现代设计感。其间草木葱荣，又有碧波荡漾，颇显和谐自然之意境。
走进酒店内部。大堂整体金碧辉煌，内空高挑，倍显豪华气派。酒店配备有健身房、泳池、西餐厅、宴会厅及不同规模的会议室，满足各种不同需求；细微之处，倍显人文关怀。客房内部配有保险箱、冰箱、熨烫器等设施，并准备了各类文具、杂志和交通图，方便日常需要。洗衣、擦鞋等服务不出客房便可以悠享，十分便捷。窗前茶座上的插花和果盘，更给这里平添一份情调。午后一杯清茶小坐，观湖光水色，轻松自在。
酒店亦是旅行目的地。作为一家生态园林式酒店，清静自然是这里的魅力所在。清涟湖畔，和风拂柳，碧波荡漾。按照客房内的慢跑邀请卡，在大汗淋漓之中亲近自然；清晨日暮漫步畅游，亦十分惬意悠闲。
1.淮安夏季较为炎热，特别是北方的朋友们避暑药不可或缺。行程途中要多喝水，多食一些清凉降温的食物。
2.七八月份淮安多雨水，准备一把雨伞既可以避雨又可以遮阳。
3.河下古镇、里运河畔等很多景区只能依靠步行，旅途中携带一双舒服的鞋子格外重要。
4.口袋里备一件长袖外套，虽然淮安夏季十分炎热，但是室内都会有空调，随身携带的外套可以防止着凉。
部分票价：
龙宫大白鲸欢乐世界：门市价240元
淮安日月洲生态乐园：门市价平日20元
里运河游船：门市价30元
中国漕运博物馆：门市价100元
淮安府署：门市价60元
韩信故里：门市价60 元
吴承恩故里：门市价40元
古淮河生态文化景区门市价59元
第1天
中国西游记博览馆
启动仪式在酒店的开元厅举行，之后沿着淮安古淮河湿地公园一路前行，左转进入西游大道，整条大道上西游元素金箍棒、风火轮伫立其间。“你挑着担，我牵着马。迎来日出，送走晚霞。……”脑海里这段熟悉的旋律，把我们引入这个魔幻与现实之间的西游世界。淮安是《西游记》作者吴承恩的故乡，也是长篇神话小说《西游记》的创作地。如今淮安人让这个奇幻的光芒照近现实中来。
首先我们来到的是西游记文化产业区的游客中心。几间仿古制的江淮风格庭院式建筑，粉墙黛瓦、青竹翠树，别有一番情致。进入大厅之后，导游为我们讲解了西游集团和西游记文旅区的整体概况，现在西游记文旅区一期建设完毕，开放的有游客服务中心、龙宫大白鲸景区和日月洲生态园区三部分。二期工程正在建设中，预计明前同期将有更多的景点向世人开放。
和大厅相连的是展示区域，室内整体干净素雅，白色的墙面和红木色的装饰在暖色灯光下显得格外别致。错落有致的吊灯和几座大小恰当的雕塑，使这里充满了现代艺术氛围。这里有茶社、书店，里面还有一间放映厅。回廊内摆放的各式纪念品都标有价格，可以直接购买。价格不贵，每件都独具质感，带上两件馈赠亲友着实不错。
龙宫大白鲸欢乐世界
西游乐园规模宏大，景区配有电瓶车等代步设备，节省不少时间和体力。在游客服务中心乘坐电瓶车来到龙宫大白鲸欢乐世界，整段车程大概有十分钟。
打个喷嚏，人间遍会大雨倾盆，四海龙王仍是一个让我记忆犹新的形象。西游记乐园的龙宫便是一座跟龙王有关的“梦幻体验动感乐园”，以龙王嬉水和龙宫探宝为故事线，通过大白鲸皮皮寻找龙珠的故事，将游客带入一个妙趣横生的故事场景里，体验与极地世界动物亲密接触，畅享水上欢乐世界。
做为西游乐园的一部分，龙宫大白鲸欢乐世界无疑是小朋友的最爱。现在开放的是室外大白鲸嬉水世界儿童乐园，这里由十个不同的“大陆”组成，具体分为金丝雀海湾、疯狂小镇、迷宫塔、冰雪王国、峡谷探秘、子弹头之家、高科英雄、海之星广场、花溪谷以及奇妙朋友。这里既是爱心、认知、喂养的自然动物小镇，也是欢乐、激情、冒险的综合体验场所，更是家庭、亲子、互动的幻想探索乐园。
从负责人处了解到，建成后的龙宫大白鲸嬉水世界将由室内馆由极地世界和水上乐园两部分组成。五彩缤纷的水族馆，形态各异的礁石、争奇斗艳的珊瑚丛，看鱼儿成群结队地丛身边游过，看百岁老龟在头顶慢慢游走……与海底动物来一场亲密接触，畅游在大洋深处；极地世界将有白鲸、企鹅、北极狼等13种品种稀有、可爱至极的极地海洋动物和大家见面；全部建成后的水上乐园将含有7大项目30多种形式的游乐设备，以及五彩缤纷的运动设施，包括大型冲浪池、管道冲浪、多组合滑道以及全国最长的主题漂流河道，在碧波荡漾的水流中，尽情享受神秘清凉的龙宫世界。
人文景观与生态旅游相结合是西游乐园最吸引我的地方。位于经济开发区南马厂片区的日月洲生态乐园，作为全方位生态乐园，这里包含生态温室大棚种植基地、青少年农业科普教育区、国际花海休闲区、农作物认养区、水上活动拓展娱乐区、梦幻岛生态乐园区、生态养生度假区，各具特色。
此时正值院区葡萄成熟，和朋友们一同在此体会采摘的乐趣。架上的发红透紫的葡萄着实诱人，这里的葡萄都是无公害的有机葡萄，皮薄个大，滋味甜美。摘下来便可以随意品尝，出园时可以称重购买和亲友们分享。
让这一袭旧梦，随风而去。白云翩舞，心依蓝天，就此怀抱日月，古人用一部经典名著，诠释了人性的百态，或勇敢、或懦弱，或真诚，也告诉了我们，成功并非偶然，只要一路坚持，不断拼搏，定能收货丰收的硕果。
来西游乐园，解读西游记的智慧，寻找人生的感悟。西游取经之路长远漫漫，却终究抵达终点，取得真经。其实在茫茫众生之中，我们又何尝不是岁月路上踽踽独行的追梦人？
中国淮扬菜博物馆淮扬菜素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。历史悠久，积淀深厚的淮扬菜系根植于江淮文化。作为全国"四大菜系"之一，淮扬菜“和精清新，妙契众口”，以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点深受人们喜爱。“问渠那得清如许，唯有源头活水来”。盱眙龙虾，洪泽小鱼锅贴等从百姓家庭饭桌上改良而来。这些千家万户"家常菜"精湛的烹艺，推陈出新，革故鼎新，不断继承和发展淮扬菜，将其推向又一新的高度。
中国淮扬菜文化博物馆，馆群融合了中国庭园合院和中式园林风格。在传统的陈列模式之上，增加声、光、电等现代多媒体技术，游览之间，给我们展现出淮扬菜发源、发展、承继、创新到鼎盛的传奇历史。
参观过后，我们在博物馆的天禄园品味正宗淮安味道。软兜长鱼、文思豆腐、鸡汤茶馓、开洋蒲菜……样式丰富的淮扬菜就地取材、烹制考究，清淡平和、凸显本味。每道菜的背后的美丽故事，更给菜品平添一份味道。
夜至运河，华灯初上。两岸霓虹倒映水在面，整条运河如星河般璀璨。泛舟游于云河之中，有爽风拂面，着实惬意。顺着潺潺的流水，一览”南船北马，九省通衢“的千年繁盛兴衰。
经导游介绍了解到，里运河是京杭大运河最早修凿的河段，介于长江和淮河之间，北接中运河，南接江南运河，长170余公里，流经江苏省淮安市和扬州市，自清江浦至瓜洲古渡入长江。穿过淮安市和扬州市市中心繁华的老城区，沿岸文物古迹甚多。明清时代的清江浦两岸帆、店繁立，车水马龙，迎来送往的是全国的名商巨贾。康熙、乾隆两帝下江南的途经和巡视，更使得淮安声名远扬。
目前这里仍是煤炭等大宗物资南运的重要通道，可通航2000吨级船舶，连同中运河构成整个京杭大运河中等级最高的部分。大运河、淮河、盐河、淮沭新河、苏北灌溉总渠，"四河穿城"的淮安是一块浮在水上的热土。在这座以水为魂的古城，人们又以大运河为最亲，血脉相通。
听过讲解，再看运河，由南至北千年长流不息，流转着的盐米不仅富庶了临河而居的淮安人。南北交融的运河水，丝丝轻柔中又带着些刚毅。如淮安人温和不失果敢的性格一般，深深植根于淮安人的骨子里。
第2天 林家面馆
小面条也能大做文章，淮安人对面条的喜爱久已有之，早晨吃面早已成为许多当地人的习惯。早起和朋友们来到林家面馆，来上一碗正宗的长鱼面，深度感受淮安人的生活。这里的长鱼面配料丰富、色泽鲜亮、口感滑嫩，吃起来十分过瘾。
清江浦记忆馆在淮安主题各异的纪念馆、博物馆似是屡见不鲜了，清江浦记忆馆却有着它别样的魅力。我认为清江浦记忆馆最独到的地方就是“激活记忆”。根据清同治四年绘制的清江浦全城图进行复原的大型微缩景观，让我们一览往昔繁荣。行走在清江浦古街，繁忙的码头和车马店，林立的老字号粮行、盐栈，中药铺，庆生钱庄，清江浦电报局，鼎大绸缎庄和稻香村食品店，清江浦花街，江北大学堂，……繁华的街头巷陌，人们的声音回荡在耳畔，我们已经穿越到600年前那繁华的淮水古镇。
走过清江浦记忆馆，与其说是参观展品，不如说是给人一段影像记忆，仿佛在几百年前，我来过这里，曾经见证过这里的繁荣。
河下古镇垂柳青青，碧水徐徐，粉墙黛瓦，淅沥的小雨间，一切都如诗如画。我们一行人来到河下古镇，走在这饱经沧桑的青石小路上，细心聆听这座千年古镇述说给我们的传奇故事。
先前虽未听过河下古镇之名，但听讲解员说到这里曾诞生巾帼英雄梁红玉、大文学家吴承恩的故乡，悄然间似是对这里多了一丝亲切和熟悉。明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林，有“进士之乡”之称，文化底蕴十分深厚。明清时，河下是淮北盐集散地，淮北盐运分司曾设在这里，并有很多盐商在这里业盐。同时，由于清江督造船厂设于清江浦，河下还是漕船零部件配套加工基地。因运河而兴，因运河而衰。河下古镇鼎盛时有“扬州千载繁华景，移至西湖嘴上头”之美誉。运河经济时代的中国，淮安与扬州、苏州、杭州成为都市繁华的典范，并称“淮扬苏杭”。作为南船北马的交通中枢，淮安鼎盛一时。清末，由于淮北盐的集散中心移至王家营的西坝，漕粮由河运改为海运等原因，河下逐渐败落。
走在石板路上，两旁的建筑向我们述尽历史的沧桑，依稀可以看到当年繁盛时留下的光辉印记。那些精巧的古宅、老字号的店铺还有那些优美的诗文……如今，镇上安静清幽，人们悠然的坐在自家门前，摇摇蒲扇、喝几口茶杯里泡的有些发苦的茶水，看着三五过往的人群。一生见得多了，平淡方为归处。大浪淘沙后，宁静或许是这里最好的归宿。
吴承恩故居
淮安人文荟萃，名人辈出。吴承恩生于淮安，西游也是在淮安创作。坐落打铜巷的吴承恩故居是典型明代江淮风格的庭院式民居。其间粉墙黛瓦、绿树掩映，别有一番景致。
吴承恩故居景区是由故居本体、美猴王世家艺术馆、吴承恩生平陈列厅、悟园四部分共同组成的。它是国内唯一综合展示《西游记》文化及纪念吴承恩的场所，这里是由63间房屋和许多亭台轩阁、假山池塘所组成的明代风格的园林建筑群。
故居本体展示了吴承恩生活、创作《西游记》的环境；吴承恩生平陈列厅运用图片、文字、实物和多媒体技术，动态地介绍了吴承恩生平事迹、《西游记》创作过程及《西游记》与淮安地方文化的联系和影响；玄奘纪念堂采用了集淮安民间艺人的智慧和成果，展示了一代高僧传奇的一生；美猴王世家艺术馆展示了六小龄童家族四代人的猴戏生涯及与猴戏有关的艺术珍藏品；六小龄童工作室是六小龄童在淮安办公、生活的场所和中国西游记文化研究会创作基地。
淮安府署是全国仅存的两座府署之一，占地五万余平米，署内原有房屋50余幢，600余间。淮安府署正堂高10米，面积500余平方，气势宏大，威严壮观，为全国衙署正堂之最。一览淮安府署，仍能够感受到这里当年的威严。
中国漕运博物馆漕运博物馆建筑为明清时期风格，总体呈"品"字形布局。与漕运总督署遗址公园周边建筑、环境相协调。地下局部一层，有三个展厅和配套设施。这里集中陈列了古代漕运工具及附属遗留物品，漕运总督府内工作与生活用品，曾经担任漕运总督及其他漕运官员，如唐代副宰相刘宴、宋代范仲淹、明代的李三才、史可法，清代的施世伦、琦善、段祺瑞等的信函及生活用品，以及历代有关漕粮流通的记录、量具等
孙家龙虾(一店)毫无疑问，龙虾是淮安向世人亮出的美食名片。炎热夏季，点几份龙虾、来几杯扎啤可谓是清凉消夏的绝佳选择。由淮安首创的十三香龙虾，味道辛香可口，为更多食客们所喜爱。每年由盱眙县举办的龙虾节更是吸引数以万计的游客前来品尝这份不可多得的美味。
第3天 洪泽湖
洪泽湖宽阔浩渺，悠悠古堰守淮千年。甘泉般的湖水，养育着千百万人民。湖内既有鱼鳖虾蟹，又有鸡鸭鹅鸟，还有各种各样的水生植物。辽阔的湖面，时而波涛滚滚，大浪排天；时而风平浪静，湖水如镜。极目远眺，白帆点点，机声隆隆，南来北往的运输船队，川流不息，左右穿梭的渔船，鱼肥仓满，争相辉映，构成一幅美丽动人的图画。
洪泽古堰有着千年历史，宏伟的土堤，壮观的石墙，青翠的绿柳，远远望去宛如一条巨龙。这里林荫茂密，空气清新，湖风和煦。行走在这里，令人心旷神怡，流连往返。
滋味餐厅游览一番后驻足水釜城，在滋味餐厅品尝当地的特色佳肴。洪泽湖水生资源丰富，湖内有鱼类近百种，以鲤、鲫、鲢为主，这里的螃蟹也是远近驰名。莲藕、芡实、菱角在历史上即素享盛名，曾有"鸡头、菱角半年粮"之说。就地取材，精心烹制的菜肴，着实是舌尖上的一种享受。
( 本文作者 : 哼唱的旅行者 )
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网友评论
诗情画意。
发表于：2018-8-24 10:15
精美的纪实片片
发表于：2018-8-23 21:08