开头部分
我打算去重庆转转，想着才六月，还没到盛夏，应该还好吧。
出发这天，是6月里的一天（虽然发文的今天是7月啦），成都25度，非常凉爽。
等我买完车票，再看看重庆的温度，好家伙，36度。
不过我也不打算换地方，我想去看的地方在山洞里，想来也不会太热。
动车从成都驶离的时候，嗯，一切都很好，凉爽舒适。
渐渐的，进入重庆境内，尤其是过了大足站后，车厢内开始明显感觉到热了，车外太阳的光线也逐渐在增强增大。
（有名的大足石刻，可参见
走天涯15 | 成渝铁路上最后的绿皮车，追寻那曾经辉煌却即将逝去的老时光走天涯14 | 观大足石刻群游览浅记）
等到了重庆北站，踏出车厢————
哇哦，一股热浪袭来，猛得有些上头，差点以为自己是在机场，刚刚降落热带地区。
淡定，我还干过八月去武汉的事，应该能承受得住。
随着人流，慢慢走出地下通道，刹那，白灿灿的阳光从玻璃窗顶照射下来，还没出通道，赶紧把阳伞打开。
火辣辣的阳光，晒得人睁不开眼。
哈哈，好吧，我改主意了，来个吃吃喝喝逛逛休闲游，原本想去的地方，找个凉快点的时候吧，距离还挺长，光单边路程就要一个多将近两个小时呢。
唉，休闲游也很好嘛。
重庆，夏日火焰 Day 1
第一步，先找公交站，坐上正确线路的公交车。
我打算去观音桥，它是现在重庆比较火的继解放碑商圈之后崛起的繁华地带，有很多好吃的，适合休闲游。
为什么选观音桥，因为它离高铁站近啊。
就冲这又热又晒，我着实不想跑远了。
（李子坝站轻轨穿楼和洪崖洞吊脚楼的视频现在在网上红极一时，我就不去凑热闹啦）
中午12：30，一路看着窗外街景，我当时还想，是不是正值中午，大家都回去吃饭了，路上车和人都不算很多。
后来才知道，是因为白天太热，人都改晚上出来活动了。
到站下车，导航酒店。
都说重庆道路8D魔幻，跟着导航走要迷路，不过看看地图好像也没多远，步行可达。
我战战兢兢点开导航跟着走，心想要是走错三次，就问人吧。
还好，只错了一次，因为看不见下穿通道的入口，多走了一段回头路，问了一次治安员。
哈哈，这个酒店的房间有意思，利用率很高啊，边角料也能设计成房间，不得不赞，第一次遇到这种房型，虽说极其逼仄，但冲这创意，不换了。
西晒，太热，关上窗户，放下窗帘，打开空调，还是热！透不过气的闷热。
正午，我打消了出去逛逛的念头，先睡个下午觉吧，等太阳下山了再出去活动。
哎，还没吃午饭，看看窗外的太阳，我不想出去觅食！
外卖！
好在是重庆，跟成都一样，不缺好吃的，周围可选的美食也很多。
点的食物里有一份凉皮，我一般会备注微辣。
刚写下微辣，突然想到重庆的辣比成都辣得多，火锅就是标准，可别重庆的微辣对我来说是爆辣就麻烦了。
赶紧又加了两个微字，是微微微辣！
前台给我打电话：机器人给你送上来哟！
哈哈哈，我终于有机会享受一把科技服务了吗？
激动得我“蹭”地跑过去把门打开等着。
没一会儿，伴随着：“请不要挡着我工作的通道”的呆萌声音，它来了！
没有交互功能，不能对话，微微微差评。
我太能吃了，凉皮、饺子、豆包、豆腐脑还有冰粉。主要是想多尝尝重庆的小吃味道和成都有些什么不同。
虽然是微微微辣，可还是有点猛烈，铺底的那一层实在吃不下去了。
下午睡了一觉，看看表将近五点，还是阳光刺眼。
再看看预告的日落时间，晚上八点，疯都疯了。
继续睡！
磨磨蹭蹭到了六点半，太阳没那么毒了，出门吧。
我的天，出门就差点被劝退，走到个两栋楼间的风口，妈呀，连吹过来的风都是热的，就像空调外机吹出来的那种热风，一点都不凉快。
不过这就是火炉城的特色吧，好好感受也是乐趣。
重庆的魔幻跟上海的魔幻不一样，重庆的魔来自独特的地理条件。
重庆的建筑依山水而建，因地随形，高高低低各不同，一座山就是一座城，看上去层层叠叠，虽然我常去山区，有很多城镇都顺着大渡河或者岷江的山谷依山而建，但视觉规模远远赶不上一座直辖市来的震撼。
我是比较喜欢逛重庆的，每次来都有惊喜，这里除了有很特别的防空洞火锅，还有从十多层楼高的地方走进去是人家的一楼；想去1楼地面，要先坐电梯到6楼，如果按错了按钮，坐到了负一楼，开门一看，也是1楼；立交桥也很魔幻，有五六层之多，八个方向。
这是重庆最吸引我的地方。
酒店离观音桥商区不远，两百来米。
旧时的观音桥，就像《少年的你》里的取景的那种传统老街，恬淡，悠闲而安静。
现在的观音桥，一层一层的商圈，一栋一栋的高楼大厦，各种各样的品牌店。
这块碑上写的是观音桥的由来：
传说以前啊，这里有个洋河沟，有户姓关的人家在河道上修了两座四五米长的石板桥，当地乡亲为了感谢他，就在桥边修了座观音庙（他姓关）。
这个大屏幕就是晚上看裸眼3D的地方了，先找好角度。
原来是白天太热，没人出来活动，夏季晚上才是重庆人民的节日啊。
我得先奔着好吃的去！
去瞧瞧好吃街。
这次主要寻觅小吃了。
作为四川人，重庆的火锅我是真吃不了，太辣。
吃辣是一个四川人的标配。
我在重庆，不太敢说自己是四川人，不能吃辣，怕被鄙视。
总说巴蜀巴蜀，这个巴和蜀还是有点区别的，不光在辣的程度上。
巴蜀文化的确有很多共性，但同流异源。
巴蜀，在地理位置上指四川盆地及其附近地区，换句话说就是包括川、渝及其附近地区。
历史上，巴蜀地区、汉中地区和关中地区都是为中国古代各王朝必争之地。
所谓巴蜀文化，指的就是生活在四川盆地的居民所产生的各种人文景观或现象。
两地相同的地方：
巴蜀方言都讲西南官话
西南官话（四川话）属北方语系，是流行于四川省和重庆市（直辖）及周边临近地区的主要汉语言。 发音上，成都话和重庆话有很多不同，这个去抖音随便搜搜有很多例子，听一下就明白了。
四川话本身没有标准音，但巴蜀各方言区交流无障碍（不像江浙，隔很近还是听不懂对方的方言），但其中的成都话是川剧和各类曲艺的标准音。
巴蜀都看一样的地方曲艺
川剧比起阳春白雪的昆曲和京剧来说，它形式活泼，浅显易懂，语言诙谐，表演方式多，例如变脸、旋舞、喷火等，有很强的舞台艺术效果。
四川扬琴、四川清音是巴蜀两地的主要曲艺形式之一。
相书是四川的传统曲艺，人在一个幔帐里表演，模仿各种人物、动物和其他声响，借声音描绘场景，刻画人物。它由口技发展而来，又融合了民间笑话的特点。湖广填四川的时候传过来的，如今，北京、上海等地已经失传，只有四川还有这门民间艺术。
谐剧是一种介于曲艺与戏剧之间的艺术样式。因使用以幽默、风趣见长的四川方言，寓庄于谐，故名"谐剧"。
我们的饮食精髓，哈哈，必须是川菜
川菜，八大菜系之一，用料广泛，味多，有麻辣如飘香鱼、麻婆豆腐；有清淡如开水白菜、金丝面。分类有官府菜、家常菜、江湖菜。
什么火锅、串串、干锅。
小吃品种也很多，糖油果子、三大炮、龙抄手、担担面、蛋烘糕、蒸蒸糕、桃片……。
哦，对了，巴蜀两地都热爱的事物是什么？
打麻将！
巴和蜀的区别，由中心区域的不同而带来的不同：
蜀（以成都文化为代表）地处平原，是农耕文明。
巴（以重庆文化为代表）地处山区，是狩猎文明。
巴与蜀其实是是古代西南地区两个强大的部族。
古时候，巴与蜀因都在大盆地内，衍生的文化共性十分明显。两千多年以来，二者一体相称在文献中很常见。
从春秋、秦汉，到明清时期的文献，全都是巴蜀并称。
班固在《汉书·地理志》中将“巴蜀广汉”作为一个完整的文化区来论述。
《隋书·地理志》将巴蜀视为整体。
唐宋，用“蜀中”、“三川”、“西川”、“川蜀”、“蜀川”、“巴蜀”、“川峡”、“益州”作为四川盆地的代称。
元代，“四川”成为一级政区名称，是这个盆地地区的代名词。
在战国后期，巴、蜀被秦统一。
从秦到宋，巴、蜀分别属于不同的行政区。
从元代到民国，属于同一个行政区。
到新中国，都属于四川省。
到1997年，重庆成为直辖市。
在这些分分合合的岁月中，巴蜀两地相互融合，又自成一派，各有各的风格。
在中国其他省份的人看来，多山的巴地和多水的蜀地好像没太大区别。
但其实这两个地方还真的是很不一样，成都比较柔，重庆比较烈。
虽然性格不太一样，但是相爱相杀，偶有小打小闹，但从未伤过和气。
而且即便后来重庆直辖了，但巴蜀两地相邻，在文化与经济上的往来一直都比较密切。
两地最具有代表性的不同在于：
《华阳国志·巴志》中写有“巴有将，蜀有相”。
巴尚武，蜀崇文。
自古蜀文化区文人墨客多，巴文化区忠勇良将多。
巴人在山地生存生活，险恶的自然环境，磨练出了他们顽强、坚韧和骠悍的性格。自古巴人就勇猛善战，还参加过武王讨伐的战争。
重庆依山而建，没有成都那么一马平川又夏热冬冷，地理和气因素候，决定了人的居住条件，也影响着人的生活方式。
重庆人厚味重辣，辣么热的夏天也是必须要吃火锅的。
可能是天气热再加上辣椒厉害，所以重庆人脾气火爆又耿直，豁达又乐观吧。
重庆人说话，大大咧咧，以脾气火爆闻名全国。
有位重庆同事，我们老老少少都尊称他老师，其实人家是位年轻有为的小伙子。可能是因为重庆叫人都习惯性喊老师，不信你去重庆街头，要招呼谁，都喊老师。
这位重庆小伙，性格爽朗，说话直白，脾气耿直火属性。
有次一位同事协调工作，遇到个不太配合的人，老师站起来追问：“是哪个人！？”
那个气势，就跟要去干架一样，把我们在场女生都震住了，同样的语气换个人来估计都说不出那种效果。
他忙摆摆手说不是要干架，只是要找准对象好协调工作。
而蜀人崇文，自古蜀地多文人。
成都位于平原内，土地肥沃，风调雨顺，物产丰饶，这样的地方很养人，也造就了蜀人慢条斯理，不慌不忙的性格。
特别是成都人，生活节奏慢，有时间找个茶馆，喝喝茶，聊聊天，就是一下午，日子安逸。
成都人说话，和生活一样，慢条斯理。
成都话和重庆话的区别是性格不同造成的。
成都人说话，比较柔软糯糯的，女娃儿讲特别好听。
归根到底，重庆这座城市，性格色彩鲜明而浓烈，重庆人的性格也是格外的鲜明而浓烈。
时间还早，不是很饿，溜达了一圈，又去天天尚街。
这就是抖音上经常有那个什么拿100元吃遍全场的地方。
苕皮豆干是重庆烧烤的灵魂，要想体会重庆美食，苕皮豆干必须来一份。
几乎每个摊位都很多人排队，瞅准一个人不那么多的空挡，赶紧排了一个。
苕皮用红苕粉做的，口感劲道，豆干用的那种适合烧烤的二皮豆干，可以往里面填不同的内馅，什么虾滑啊，里脊啊，泡菜啊。
苕皮豆干裹上肉和泡菜，按照重庆烧烤的方法，撒些独门香料，在铁架子上烤制，最后再刷上一层海椒面面，闻起来香喷喷，吃起来满嘴流油，巴适得很呢！
是值得排队等待的美食。
庙东排骨是南京连锁小吃，不算重庆本地美味，我这是被香气吸引了。
现炸小排骨，码料很香，排骨肉多骨头小，外酥里嫩，非常好吃，吃的时候要小心烫哦。
龙记山城汤圆，是重庆当地的老字号，始创于1947年。
这家店不光卖汤圆，还有创新，有冰汤圆系列甜品，大汤圆（一个就是一碗，我吃不了，没点），小汤圆，冰粉，凉虾，配料非常多但忘记拍照了，除了市面上常见的水果配料，还往里面加饼干蛋卷什么的，买冰粉凉虾的人多过买汤圆的人。
既然是招牌，那必须要尝尝汤圆嘛。
我要了个芝麻花生双拼，还有个梅菜扣肉馅的三拼，但是要等20分钟，就没要。
汤圆个头比一般常见的大，圆润饱满，皮薄馅足，口感香甜滑糯。
我喜欢吃这种馅料具有流动感的汤圆，嗯，的确好吃。
再来一碗冰粉凉虾，想当年，第一次到重庆，吃的第一道小吃，就是凉虾呢。
凉虾里面没有虾，只不过是因为其头大尾细形似虾而得名。
凉虾是用米浆做的，小、滑、糯、爽，在夏天，跟冰粉一样是爆款。
冰冰的凉虾加上甜甜的红糖水，加上各种水果颗粒，葡萄干，枸杞，醪糟等等等等，一口下去浇灭了所有的暑气。
关于凉虾，有个不可考传说：
相传在很久以前，三峡附近居住着一对彭氏母子。
一天母亲病重想吃虾，可是正值寒冬，河面冰封，于是儿子便仿照卧冰求鲤，想把冰面融化。
没多久，小伙子就晕了过去。
昏迷中一位白胡子老者对他说：“你不是要虾吗，我教你.......”
小伙子醒来，飞奔回家按老人的方法做好虾，喂给母亲喝下，母亲奇迹般的病好了。
后来小虾的制作方法在民间流传开来。人们称“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。
我的困惑是：凉虾不是夏季甜品么？
凉虾制作方法
大米浸泡30分钟后磨成米浆。
适量清水煮沸慢慢倒入米浆并不断搅拌防止粘锅，熟后倒入少许凝固剂（以前用石灰），微火煮至糊状。
在盆中加入冷开水，将米糊慢慢加入漏勺，落入水中变成了凉虾。
既然说到凉虾，就不得不提冰粉。
冰粉应该是四川人从小到大的夏季最爱。
哎呀，边写边流口水呢，仿佛看见了冰粉的爽滑、透明、冰爽和美味。
冰粉始创于明清时期的四川彭水，创始人为王味缘。
可以说冰粉是四川人的地道传统冷饮。
虽然叫冰粉，但在制作中并没有冰，就跟凉虾不是虾一样。
它和仙草用仙草，龟苓膏用龟板类似，用的是草本假酸浆。
假酸浆是一种中草药，具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳等功效。
将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，在水里搓搓搓搓，搓出很多浆来，加凝固剂（传统做法是石灰水或者牙膏），凝固一段时间后便成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季甜品。
转过头来，正对着有家功夫拌面，买的人很多，不知道味道如何。
正巧坐旁边的大叔点了份辣子鸡面，趁他去接饮料，赶紧拍照。
但是好像拍花了，又补一张，刚好大叔回来了，应该是看见我拍照了，但没说我啥，哈哈。
生意这么好，味道想来很不错，我也点一份吃，还能想咋拍咋拍。
我点好面，找了个座位，坐下等叫号。
旁边来了对母女，小姑娘也就小学一二年级吧。
小姑娘拿过妈妈的手机玩游戏。
她妈一直问她吃不吃这样吃不吃那样。
小姑娘说：“我真的不喜欢吃东西，我就喜欢玩手机。”
语气中没有不耐烦，而是很真诚，希望她妈认清事实，把我都听笑了。
她妈：“我要去买个章鱼小丸子。”
小姑娘：“那你去嘛。”
她妈：“但是我要用手机的嘛。”
小姑娘：“那我跟你去嘛。”
她妈：“你也走了的话座位就被别人坐了。”
我正想说你们去吧，我帮你们看着。
但转念一想万一是人家妈妈不想孩子玩手机采用的曲线方法呢。算了，别多嘴。
这位妈妈也是耐心，等孩子玩完了那一局要了手机去买东西，孩子也有信用，说好玩完给妈妈，也不耍赖。
孩子倒是乖，把妈妈的雨伞，包牢牢抓在手里，坐在位子上张望着妈妈的方向。
一会她妈买了章鱼小丸子回来了，让她吃，她不吃，又开始玩手机。
她妈说：“那我吃外面一圈，你吃里面的馅好不好，我吃不得鱿鱼。”
这妈为了让孩子吃东西也是很可以了。
我的面条来啦，请欣赏。
胡吃海塞一通后，挺着肚子出来了，天色暗淡下来，大屏幕的画面比白天看着好看多了。
但是温度还是那个温度，热，没有第二个形容词。
好多人在这里.......应该不算乘凉吧，一点都不凉快！~
我只能说，可能这一堆一堆的人是本地人遛弯溜娃，外地人逛街买买买。
来，欣赏一下观音桥的裸眼3D
这个跟成都太古里的裸眼3D对比一下呢，各有各的播放特色。
观音桥这里的屏幕更大，但是有棵很高的树和广告柱有点挡视线，太古里那边没有遮挡，观影感受比较好。
太古里是播放几个广告，就开始倒计时显示，让大家都知道3D要开始啦。于是会造成一种特别有戏剧性的效果，一旦要开始播放了，所有的人车都会停下来，大家一起看，连指挥交通的警察都会跟着大家一起凝视，就跟集体冻住了一样，特别好玩。
观音桥这里是每播放几个广告就接一段3D，没有专门示意，很多人不会特别去留意，现场气氛感不浓，但它的好处是，遇到那种专为看3D而来的（比如我），对广告的关注度会很高，会一直看着，而太古里是10分钟一个循环，中间的广告不大记得住，但是观音桥的广告我就记住有哪些了。
桃子多多饮，夜晚对着灯光，粉粉的，很好看。
我坐在一棵大树下面休息，悠哉悠哉看3D。
大树旁边，有个水池，很多人围着水池看音乐喷泉。
我本来也想去看看，但是里三层外三层围了好多人，算了，本来就热。
我继续坐在大树那里看3D。
猛然听得旁边看喷泉的人群一阵高昂的欢呼：哇！
扭头一看，原来是伴随着一句歌词高潮，一股水流冲天而起。
我心想这群人的快乐好简单，然后马上抓起手机冲过去拍拍拍，哈哈哈，我的快乐也很简单。
差不多坐够了，站起来周围溜达一下，消消食。
这个招牌很有意思，酒阳蒸经
有意思的店招，骑鱼过海的猫
观音桥这里还有一件由意大利艺术家朱纸创作的，于2015年落户观音桥的巨型辣椒雕塑。
高6.25米，宽1.90米，由铜、树脂和铁等材料制成，重达380公斤。油漆为特制漆，永不褪色。
我暗自庆幸，幸亏写了个“微微微辣”。
雕塑就在新世界百货面前，夜景不太容易看得清，在网上找了个落成典礼那天的白天照。
网图
天实在太热了，天色已晚，但温度却丝毫不减。
重庆、南京和武汉，鼎鼎有名的三大火炉，每年夏天雷打不动的各种高温预警。
重庆以它的高温和持续时间，一直都是“火炉”之首（重庆7-8月气温平均值要比南京和武汉要高出1.2和0.5度左右）。
现在才6月份，我已经受不了了，可想七八月份的重庆人民是多么不容易。
根据有关统计资料显示，近50年来，重庆每年的极端高温平均39摄氏度左右，甚至有的地方曾经达到过44度。
为什么重庆夏季会这么热？
首先，重庆处在长江干流和嘉陵江河谷的平行岭谷区域，在四川盆地中，地势较低，形象一点就是一个盆盆里面最凹的地方。
所以重庆的水汽富集，空气湿度大，空气密度大，吸热能力很强。热气一旦聚集，就很难向外散开，这是造成高温天气多、昼夜温差小的最主要原因。
其次，重庆南部和贵州交界的地方，有座大娄山，这座大娄山接入四川盆地的坡度很大，这种地势使得夏季从西南部刮来的季风，在通过云贵高原时沿着盆地的边缘直接进入重庆，出现了典型的“焚风效应”，热空气下沉的影响使得重庆热上加热。
焚风就是因温度升高湿度降低而形成的一种干热风，换句话说就是过山气流在背风坡下沉而变得干热的一种地方性风。
这种现象常出现在山脉背风坡。
第三，重庆四面环山，依山而建，别名山城。山城不是白叫的，这里常有无风天，空气中积聚的水汽和热量很难通过大气的流动进行疏散。
第四，陆地上产生的热带高压，如果进入重庆上空，会让冷热对流本来就不好的情况更加恶化，极其不利于降雨和大风的产生。
第五，重庆高高低低，那是因为依山而建，人口多，楼宇建筑又高又密，这种格局会加重“热岛效应”，在夏季进一步引发增温。
重庆的热，主要是地理原因。
大家力所能及能做的，尽量绿色出行，尊重植物、减少能源消耗和污染排放吧。
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唉，这么热，回去也睡不着。
观音桥这里好哎，电影院多，走几步路就是一家电影院，那去看场电影吧，难怪夏天逛商场的人多，里面有空调！！！
电影，略........，演演演，看看看，嗯，还不错。
看完电影，我想等彩蛋，就留到了最后一个走，出字幕的档口，看到前座有包爆米花几乎没动。
再前面几排也有没怎么动过的爆米花。
咦，这是怎么回事，难道是因为爆米花不好吃？
作为一个别人熬中药都想喝一口尝尝看的吃货，我很想知道到底多难吃，这么多人没吃完。
于是，
我从下面捞了一个吃了。
感觉嘛......
还好啦，就是有点绵，可能重庆比成都湿度还大吧。
都睡觉的点了，外面还是有好些人在溜达。
仍然一点都不凉快，也没有风，唉，即便吹风，也是空调外机热风。
重庆的夜晚是真的不凉快啊！名不虚传的几乎无温差。
空调开到最足，睡觉！
( 本文作者 : 冰冰巫宝走天涯 )
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608 
网友评论
感谢分享美图
发表于：2021-7-16 14:47
夏季的重庆是晚上最嗨，人也最多！
发表于：2021-7-14 10:53
如此精彩的游记照片，必须顶起来
发表于：2021-7-7 16:59