最古老的酒店：巴黎酒店。这家酒店建于1784年，法国历史上几乎所有最著名人士都曾经到这家酒店就餐。酒店中所有的饭菜一直保持法国最古老的特色。到过这里的人都将其称之为欧洲最漂亮的酒店，因为这里所有摆设都是正宗的法国古董。

　　最小的酒店：芬兰Kuappi酒店。这家酒店只有一个单独的小餐厅，餐厅内仅设2个座位，一次只招待2位顾客。

　　最大的酒店：泰国曼谷TumNukThai酒店。其面积有4个足球场大，仅中央大厅一次就可接待5000多名客人。为了提高服务速度，所有服务员都穿着轮滑鞋为顾客服务。

　　最高的旋转式酒店：瑞士Allalin酒店。这家酒店建在瑞士阿尔卑斯山上，海拔高度达3500米。整个酒店每1小时旋转一周，顾客在用餐时，也可欣赏阿尔卑斯山周围美景。

　　首家水下酒店：以色列RedSeaStars酒店。这家酒店是于1993年开业的，顾客在这里就餐时可以一边吃着新鲜的海鲜，一边观看海底世界奇观。

　　最奇特的酒店：西班牙ElBulli酒店。在这家酒店里，顾客可品尝到世界上工艺最独特和最古怪的丰盛可口食物。它的独特风味可以说在世界上任何一家酒店都不会品尝到。

　　最漂亮和最雅致的酒店：莫斯科图兰多特酒店。该酒店由世界上数十家著名的设计公司设计建造，完全是仿古建筑，里面的设施是优雅高贵的宫廷式摆设。酒店中摆有中国古代的瓷器，俄罗斯古老的壁炉、枝形烛台和灯架。