昨晚看手机看视频，一下子不小心，就到半夜了，唉

幸亏今天没行程，睡到自然醒

昨晚睡得迟，是因为我还查到了定安古城的美食打卡点。昨天吃到了3样，今早还要去凑一下

步行1200米，到达三选一的这个早餐店

东莞的正午我选择去吃宝记烧鹅，也有这么长距离，被许先生一顿牢骚，今天先打预防针了。他说，今天反正没事

定安腌粉是海南定安极具代表性的早餐小吃，其中以仙沟腌粉最为出名，另有潭榄腌粉、细腌粉等流派 。

核心食材与做法

1. 米粉：多为本地手工圆细粉/河粉，韧性足、米香清；

2. 灵魂卤汁：甜咸鲜风味，用酱油、蚝油、白糖加八角、桂皮等香料慢熬勾芡；

3. 经典配料：香脆花生米、细切酸白萝卜丝、秘制牛肉干/猪肉丝、酸菜、芝麻、香油、香菜；

4. 吃法上拌匀即食，标配一碗热乎的葱花酸菜猪骨汤，部分食客还会把汤倒入剩余粉里混吃。

风味特点

仙沟腌粉突出甜（卤）、脆（花生）、酸（萝卜丝） 三味平衡，甜中带咸不腻口；潭榄腌粉则侧重河粉的软韧与酱香的浓郁。

补充贴士

- 是定安节庆宴席的常见菜品，传承近百年；

- 当地多在早餐店供应，也有不少老字号常年经营；

- 口味可选加牛腩、多放牛肉干等。

我问老板，哪个是他们的招牌拿手菜

老板说是腌粉，那就干的汤的各来一份

这一看就是干的，黑乎乎的一堆，也看不出什么配料

吃一下，还不错

我去拿小碗，老板以为我要汤，又给了我一份清爽的咸菜汤

这是汤腌粉。

都是小份，各9块，明码标价

吃好回程，经过图书馆

经过菜场，我们又摸进去看看，特别是我，一心想找些新货

不过都差不多

明明刚才有看到卖粽子的，怎么就没了

于是，在住处附近的早餐店，我买了一个猪肉加蛋黄的定安粽子，10块

定安粽子是海南三大名粽之一，以用料考究、肥而不腻、软糯浓香而闻名，也是国家地理标志产品和省级非物质文化遗产 。

核心食材与做法

1. 灵魂馅料：精选定安黑猪的五花肉（讲究“七分瘦三分肥”），搭配本地红土腌制的咸鸭蛋黄 。

2. 优质米叶：糯米选用当地火山岩富硒土壤种植的品种，口感清甜软糯；包裹用的是宽大且带有独特清香的本地柊叶。

3. 传统工艺：猪肉经秘制酱料腌制，与蛋黄一同包裹入富硒糯米中，手工扎实捆绑后，用柴火慢煮近10个小时，让油脂与粽香充分融合 。

风味特点

定安粽子的口感核心是**“香、糯、油”**。五花肉的油脂完全渗入糯米中，使得每一粒米都油润光亮，绵柔浓香，却又香而不腻 。

补充贴士

- 与儋州粽的区别：两者常被比较。定安粽主打黑猪肉的原香和油脂感，风味更纯粹；而儋州洛基粽则常加入红鱼干等海鲜，风味更咸香、层次更丰富 。

- 购买渠道：定安本地有众多老字号和品牌，如“文宗粽”、“伍荣昌”、“吴老汉”等。在定安县城的市场或专卖店可以买到新鲜或真空包装的粽子，也可以通过电商平台或海南省内的连锁超市（如美宜佳）购买 。

然后队友开车，直奔文昌。第一站，孔庙

结果停车绕了20来分钟

路边密密麻麻的车，广场里音乐喧天，年味儿好足的样子

这是文昌公园，在唱戏，好热闹

我本无意看孔庙，15块的门票

可以想的到的布置

看过山东孔府，这些都无所谓了

不过队友喜欢，就一起逛了

文昌孔庙（又称文庙、文昌学宫）位于海南省文昌市文城镇文东里20号，是海南保存最完整的古建筑群，有海南第一庙的美誉，属省级重点文物保护单位 。

1. 历史沿革：始建于北宋庆历二年（1042年），明洪武八年（1375年）迁至现址，占地3300平方米；建筑群坐西朝东，沿中轴线对称布局。

2. 独特之处：全国罕见不朝南开正门的孔庙，源自“状元不出，龙门不开”的古誓，仅设左礼门、右义路两个侧门进出。

3. 核心建筑：棂星门、泮池、状元桥、大成门、大成殿（重檐歇顶，内供孔子神龛）、崇圣祠等；殿内祭器、匾额、楹联齐全，还有书法碑林、进士碑、孔子圣迹图等展陈。

4. 文化地位：曾是文昌学宫所在地，是当地古代教育的核心场所，如今也是传承儒家文化、举办祭孔等传统活动的重要阵地。

大门上插香的底座，是条跳跃的鱼，这倒有些新鲜
  

15分钟没到吧，我们就出来了。然后朝文南古城进发

哈，看到一路的椰子鲜果，来一个，大的7块

砍

捧着椰子一路喝，很快就到老街

老街很整齐，一排的红灯笼挺出彩的

感觉比海口的骑楼老街秀气内敛

文南老街（文城）

位于文昌市文城镇，依文昌河而建，1920年代华侨投资兴建，海南第三大骑楼老街；曾是《海外赤子》取景地，修旧如旧保留外廊式骑楼，中式浮雕+南洋百叶窗+西式女儿墙混搭。

核心看点：骑楼长廊遮阳避雨；老茶店、杂货铺、文昌特色小吃；文昌孔庙就在附近，步行可到

游玩贴士：全天免费；清晨或傍晚光线好，适合拍照；推荐吃文昌鸡饭、糟粕醋、煎堆。

老街不长，也就四五百米，很快我们就逛了一趟

哈，荣归故里

吃椰子喽

吃抱罗份喽

也是必吃之一的美食

肚子很饱，来一份尝尝味道吧，小份，10块

抱罗粉是海南“四大名粉”之一，因源自文昌市抱罗镇而得名，也是海南的非物质文化遗产美食。它以汤鲜、粉滑、料足著称，与海南粉齐名但风味独具一格。

核心食材与做法

1. 灵魂汤底：正宗的抱罗粉汤用猪骨或牛骨长时间熬制，汤色清亮，味道是骨头自然熬出的鲜甜，而非加糖的甜。

2. 特色粉身：粉条比海南粉略粗，呈半透明状，口感软、韧、滑，能更好地吸收汤汁的味道。

3. 经典配料：标配是牛肉干、炒花生、酸笋/酸菜、芝麻、蒜油和香菜。吃的时候，先将干料与粉拌匀，再根据喜好加入骨汤。

风味特点

抱罗粉的风味核心是**“汤热味鲜，佐料奇香”**。一口下去，能同时感受到汤的清甜、牛肉干的咸香、花生的香脆和酸笋的微酸，层次丰富，开胃过瘾。

补充贴士

- 与海南粉的区别：两者常被混淆，简单来说：

- 海南粉：粉身更细，吃法以干拌（腌粉）为主，精华在于酸甜平衡的卤汁。

- 抱罗粉：粉身较粗，更侧重于汤头的鲜美，吃法可干可湿，风味更清爽。

- 两种吃法：可以直接吃干拌的“腌粉”，也可以加入热骨汤变成“汤粉”，一碗两吃。吃到最后，将剩下的粉和汤一同喝下，是地道的海南吃法。

- 调味精髓：桌上的黄灯笼辣椒酱是点睛之笔，加一点能让鲜味更突出。也可以滴两滴酸橘汁，让口味更有层次。

哈，我加了一滴，确实好吃

逛回来，继续捧着椰子壳

又看到了美食，赶紧的各来一份

用盐水泡过的番石榴和芒果酸酸甜甜，有一点点小口，老板又加了一点点辣酱，层次感确实无敌了

哈，又到刚才的椰子摊

老板娘，帮我挖一下椰子肉哦

你看，好暴力哦

挖肉是项技术活，也是力气活

老板娘体力不够，老板上

回到停车点，拍一张倒影

文昌市的椰子树特别多，进岛3天第一次有了浓郁的海岛风光的味道

接下来我们去东郊椰林沙滩

本想在清澜大桥上，制高点拍一下这里的万亩椰林的风光，结果是车速快，风又大，手机都拿不稳，没成功

临时在车上找攻略，说景区免费，但停车需要10块钱，而景区前一公里就可以随意停车且免费，而且出来就是沙滩

来呗，然后再去沙滩的路上邂逅大公鸡和黑猪

这难道就是文昌鸡和定安黑猪吗

很快就看到沙滩和大海了，只是天色灰蒙蒙，差点意思

珊瑚吗

正走着，太阳出来了。妈耶，真猛，眼睛都睁不开了

居然还有一群黑羊

我们往景点方向走，这里有不少游客，特别是带孩子来玩的，坐沙滩车的

在这个观景台的楼下，我们吃了中饭。干掉大部分新鲜水果，还有昨晚的牛肉，一瓶啤酒队友犹豫了半天终于开喝。

然后就出现了意外，因为我们下一站的淇水湾住宿，突然价格猛涨，从原来的一百出来一下子到了四五百，而且剩下来的房间，评价都还不好

因为明天的火箭发射

队友做事一向慢悠悠，今天是实在没想到房价一下子坐火箭一样飙升;如果住文昌，明天过来还得申请车子通行证，然后通行证已预约完毕。

队友一下子蒙圈了，手机一顿操作后，决定不去了，说直接去鳌拜，嗯，博鳌论坛，他说成鳌拜了。

你看，我们就这么随意出行，没做攻略，所以，现在就狼狈了。

出来取车的路上，队友又灵光乍现，我们今天就去，没房间，就睡车上嘛

找个沙滩，有卫生间的，不就是最好的安排吗？

我还带了睡袋呢！

那你怎么不早说？

我以为你不喜欢呀！

又是一顿噼里啪啦的争吵

同时，我也定下了出岛的船票。从初一到初七的票都没了，二九还很多。再一看，初一冒出来一张，一犹豫再下单，没票了。刷新一看，又一张更迟的，订了先吧！要不然就困岛里了。嘿嘿

问题完美解决，一路出发

哈，车子我开，开着开着，我瞟到了路边的椰林一号二号观景台

下，打个卡

嗯，水是真清，浪是真白

继续开，看到了航天普及馆。

再来打个卡

然后就是一顿骚操作

然后我们就到了希尔顿酒店附近的沙滩一路向里，居然就找到了一个离卫生间不到20米的停车点，离沙滩也不到20米

我们来迟了，两边密密麻麻的房车汽车帐篷

所幸，不算太迟

这绝美的风光呀，啊啊啊

我想起了开房车的托米

队友出去买菜，我先摆桌子占位

等队友回来，我收拾收拾车子，洗好菜

已经差不多五点，下海玩去喽

然后就是开火做饭

活的乌贼，本地雪蛤，香菜一大把，文昌鸡半只

加上芭蕉，芒果，粽子

哈，根本吃不动，来一罐啤酒来助力

糟粕醋大展身手

吃好收拾好，天已擦黑

我们先去刷牙洗脸搞卫生

然后就沿着海边步道散步，顺便踩点

天哪，一路过去，才知道这海滩一路都是人，都是帐篷，都是汽车

很多人都在车里睡觉，还是坐着的，甚至有三四位

相比，我们躺平睡下，算得上中产阶级了

回来，居然在洗手间看到有人海钓成功，在清理

据说，一条是七星斑，一条是石斑鱼幼崽

听着涛声阵阵，看着繁星点点，天气不冷不热，果然是惬意人生。

队友又发神论，以后年年来海南过年。

嘿，广东不香吗？

云南不香吗？

嗯，都香。